Hast du schon mal unseren Rosenkohl mit Parmesan überbacken probiert? Probiere es unbedingt aus, denn du wirst diesen Snack lieben.
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Selbstgemacht und fermentiert: Senfkaviar
Ob auf dem Salat, auf dem Brot oder auf einer schmackhaften Pasta. Wenn du den Senfkaviar einmal probiert hast, geht es nicht mehr ohne!
Matbucha – Marrokanischer Dip für Vorspeisen und Co.
Matbucha ist ein kräftig gewürzter Tomatendip mit Minze, den du auch für unzählige andere Gerichte der Levante-Küche verwenden kannst.
Selbst gemachtes Fischgewürz
Wenn es um das Würzen von Fisch geht, scheiden sich die Geister. Wir bringen etwas Klarheit rein und präsentieren dir unser selbst gemachtes Fischgewürz.
Orzo-Pfanne mit Kürbis und Spinat
So sieht feinstes Comfort Food für den Herbst aus: Die Orzo-Pfanne mit Kürbis und Spinat vertreibt Kummer und Sorgen.
Was sind die Unterschiede zwischen Shrimps, Garnele, Gamba oder Crevette?
Sind Shrimps das gleiche wie Garnelen? Oder sind Garnelen eher Gambas? Wir haben uns für dich mögliche Unterschiede genauer angeschaut.
Rosenkohl-Curry mit Mie-Nudeln – heimische Zutaten und asiatische Küche
Rosenkohl-Curry mit Mie-Nudeln: Auch im asiatischen Curry schmeckt Rosenkohl genial und lässt sich ganz einfach in der Pfanne zubereiten.
Tolle Idee – Gnocchi in Kürbisform mit Babyspinat
Diese Kürbis-Gnocchi sehen dank der Form auch noch so aus. Leicht angeschwenkt mit Zwiebeln und Spinat sind sie einfach zum Niederknien.
Kürbisküche: Filokuchen mit Kürbis, Spinat und Feta
Was gibt es besseres als Kürbis in allen Variationen? Kombiniert mit Spinat und Feta wird dieser einfache Filokuchen zum perfekten Essen im Herbst.
Kartoffeln “Lorraine”: Quiche-Klassiker mal anders
Zum Anbeißen: Unsere Kartoffeln “Lorraine” könnten wir am liebsten jeden Tag essen!
Dessert-Rezepte zum Dahinschmelzen
Nachtisch geht ja immer, auch ganz ohne Vorspeise und Hauptgang. Wir haben für dich eine Auswahl toller Dessert-Rezepte, bei denen man einfach nur Dahinschmelzen will.
Schnelle Küche – Spaghetti mit Lachs und Lauch-Pesto
In etwa 20 Minuten stehen unsere Spaghetti mit Lachs und Lauch-Pesto auf dem gedeckten Tisch und warten darauf, von dir gekostet zu werden.
Schnell fertig: Nudeln mit Rosenkohl und Brokkoli
Rosenkohl ist gesund und kostet nicht viel. Lecker ist er außerdem – vor allem es Nudeln mit Rosenkohl und Brokkoli gibt. Zum Rezept.
Kürbis-Schupfnudeln mit Walnuss und Parmesan
Wenn der Hebst mit seinem kühlen Wind an die Scheiben klopft, schmecken diese weichen Kürbis-Schupfnudeln mit Parmesan und Walnuss am besten.
Hausgemachtes Salbei-Pesto
So ein selbst gemachtes Salbei-Pesto verwandelt das aromatische Kraut in ein cremig-würziges Pesto, das besonders toll in den Herbst passt.
Fusion Brunch: Koreanisches Shakshuka
Koreanisches Shakshuka ist pikant, würzig und steckt voller Aroma. Die perfekte Abwechslung für den nächsten Brunch!