Draufsicht, schräg: ein Apfel-Lachs-Sandwich auf einem runden Holzbrett.

Gesund frühstücken: Apfel-Lachs-Sandwich

von Bettina Uphus5.06.2023 - 07:52 Uhr2.06.2023 - 15:46 Uhr

Ein gesundes Frühstück macht dich fit für die kommenden Herausforderungen des Tages. Unser Vorschlag: ein köstliches Apfel-Lachs-Sandwich.

Ein schwarzer Untergrund auf dem mehrere Eier sind. Eines ist zerschlagen und das Eigelb ist in einer kleinen Schüssel. Daneben liegt außerdem ein Schneebesen.

Rezeptsammlungen

Das Gelbe vom Ei – Zum National Egg Day in den USA

von Felix Scheel3.06.2023 - 11:02 Uhr3.06.2023 - 11:02 Uhr

Eier sind in der Küche für viele Gerichte essenziell. Wir zeigen dir unsere leckersten Rezepte mit Ei, aber zeigen auch, wie man Ei durch vegane Alternativen ersetzen kann.

Ein Teller mit einem Spaghetti-Bolognese-Sandwich.

Spaghetti-Bolognese-Sandwich mit Knoblauch-Basilikum-Butter

von Franziska Peter26.05.2023 - 09:53 Uhr26.05.2023 - 08:01 Uhr

Noch Nudelreste vom Vortag übrig? Dann mach’ daraus ein üppig belegtes, gebratenes Spaghetti-Bolognese-Sandwich. Wir verraten, wie’s geht.

Zwei Toasts mit der Basilikum-Erbsencreme auf grauem Untergrund.

Schneller Snack – Sandwich mit Basilikum-Erbsencreme

von Felix Scheel26.05.2023 - 07:43 Uhr25.05.2023 - 11:55 Uhr

Diese Sandwiches mit Basilikum-Erbsencreme sind unfassbar schnell gemacht und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder zum Frühstück.

Vier Stücke Mississippi Mud Pie auf einem blauen Tablett, das von einer Hand gehalten wird, alles Draufsicht.

Schokolade pur: Mississippi Mud Pie

von Franziska Peter18.04.2023 - 17:04 Uhr18.04.2023 - 10:26 Uhr

Ein Kuchen für alle, die nicht genug von Schokolade bekommen können: Die Mississippi Mud Pie hat mehr als genug davon zu bieten.

Ein ostfriesischer Schneckenkuchen in der Draufsicht, bestehend aus einer Art Zimtschnecken, eine Hand greift nach einer der Schnecken.

Zimtschnecken aus Norddeutschland: Ostfriesischer Schneckenkuchen

von Franziska Peter18.04.2023 - 15:52 Uhr19.05.2023 - 16:15 Uhr

Der ostfriesische Schneckenkuchen ist eine schnelle Varianter des schwedischen Klassikers.

Verschieden belegte Pizza-Waffeln auf bunten Tellern in der Draufsicht, nach einem Teller greift eine Hand.

20-Minuten-Rezept: Herzhafte Pizza-Waffeln

von Franziska Peter17.04.2023 - 20:08 Uhr17.04.2023 - 17:27 Uhr

Ob für ein schnelles Abendessen oder das nächste Get-Together mit den Lieben: Pizza-Waffeln schmecken zu jeder Gelegenheit. Und vegan sind sie auch noch!

Garlic Knots in einer Schüssel in der Draufsicht, daneben eine Schale mit rotem Dip, in die eine Hand gerade einen der Knoblauchknoten dippt.

Kochbuch der Woche

“Vegan Baking”: Wer braucht schon Eier, Milch und Co.?

von Franziska Peter17.04.2023 - 17:03 Uhr17.04.2023 - 15:59 Uhr

Mit “Vegan Baking” gehst du auf eine leckere Reise durch die Backstuben dieser Welt. Schlemme dich durch süße und herzhafte Kleinigkeiten!

Selbst gemachte Cracker auf einem Teller, manche mit Kräutern, andere mit Sesam oder Salz.

Snackalarm: Selbst gemachte Cracker mit Kräutern und Sesam

von Lena Niederschuh15.04.2023 - 20:16 Uhr14.04.2023 - 14:19 Uhr

Bring sie mit zur nächsten Party. Zauber sie fix für spontanen Besuch auf den Tisch. Gönn sie dir zum Filmabend. Hab sie einfach als Zwischendurch-Snack ready. Mit diesen selbst gemachten Crackern kannst du nichts falsch machen.

Ein Laib Haselnussbrot mit Haferflocken und Kürbiskernen bestreut auf einem Stück Backpapier neben Haselnüssen und Käse von oben vor einem hellen Holz Hintergrund.

Echtes Handwerk – Haselnussbrot mit Buttermilch

von Redaktion3.04.2023 - 07:40 Uhr31.03.2023 - 16:22 Uhr

Das Haselnussbrot mit gerösteten Nüssen, Haselnussöl und Buttermilch ist ein Beispiel dafür, wie man Brot neuen Geschmack verleihen kann.

Zwei Flax-Pudding-Gläser mit dem Flax-Pudding auf einem grauen Untergrund.

Cremiger Flax-Pudding mit Mandeln und Bananen

von Felix Scheel23.03.2023 - 14:39 Uhr23.03.2023 - 14:40 Uhr

Chiasamen kriegen Konkurrenz durch ein heimisches Produkt: den Leinsamen. Aus ihnen lässt sich nämlich der neue Trend des Jahres herstellen: Flax-Pudding.