Deutschland feiert den Tag der Suppe! Auch in unserer Redaktion wird zu diesem Anlass der Suppentopf befeuert – allerdings hat jedes Teammitglied eine eigene Vorstellung vom Lieblingsrezept.
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Conchiglie Rigate mit Thunfisch: Blitzrezept
So faul kann Kochen sein: Conchiglie Rigate mit Thunfisch ist ein einfaches Gericht und dennoch gesellschaftsfähig! Zum 20-Minuten-Rezept.
Der perfekte Herbst-Snack: Geröstete Kürbiskerne
Anstatt die herausgelöffelten Kürbiskerne wegzuschmeißen, solltest du sie zu gerösteten Kürbiskernen verarbeiten. Lecker!
Köstliches Caesar-Salat-Sandwich
Heißhunger auf einen knackigen Salat und ein würziges Brot? Dann wirst du dieses Caesar-Salat-Sandwich lieben!
Risotto-Reis: Die 3 besten Reissorten
Heute gibt es Reis, Baby! Und zwar die besten italienischen Reissorten. Du wirst staunen, worin sich Risotto-Reis unterscheidet.
Knusprige Babykartoffeln mit Parmesankruste
Kartoffel mal anders: Die Babykartoffeln mit Parmesankruste kommen oben kross und unten soft daher und sind eine tolle Beilagen-Idee.
Ein aromatischer Kracher: Cappuccino-Krümeltorte
Du bist auf der Suche nach dem nächsten Hingucker auf deiner Kaffeetafel? Unsere Cappuccino-Krümeltorte macht es ganz einfach möglich!
Gnocchi-Pfanne mit Erbsen und Speck: Home-Office-Rezept
Die aromatische Gnocchi-Pfanne mit Erbsen und Speck ist perfekt für die schnelle Küche. Zum einfachen 20 Minuten-Rezept.
Ein wahrer Klassiker: Zwiebelsauce
Ein absoluter Klassiker, wenn’s mal wieder Hausmannskost gibt: die braune Zwiebelsauce ist ein absolutes Muss!
Saucen natürlich binden – so einfach gehts
Deine Sauce ist zu dünn und du hast keinen Saucenbinder zur Hand? Keine Sorge, mit diesen fünf Tricks erreichst du trotzdem die perfekte Konsistenz!
Hackfleisch selbst machen ohne Maschine
Du möchtest wissen, wie Hackfleisch hergestellt wird? Und, wie du Hackfleisch selbst machen kannst und zwar ohne Maschine? Lies jetzt mehr.
Like it raw? Rohes Thunfisch-Carpaccio
Traditioneller Antipasti-Hit aus Italien: rohes Thunfisch-Carpaccio. Wir haben es allerdings noch mit Meerrettich verfeinert. So schmeckt es noch besser.
Gnocchi in Kürbis-Ricotta-Creme
Lust auf was herrlich Deftiges? Dann sind die Gnocchi in Kürbis-Ricotta-Creme genau das Richtige dafür.
Kreative Resteverwertung – Aus alt mach neu
Zero-Waste-Konzepte werden in der Zukunft eine immer größere Rolle in unserer Ernährung spielen. Lerne auch du, wie du einen Brokkoli komplett verarbeitest und was du alles aus alten Resten kreieren kannst.
Lebensmittel einfrieren: So machst du es richtig!
Waren die Augen beim Einkaufen größer als der Hunger? Lebensmittel einfrieren ist eine gute Lösung. Mit unseren „coolen“ Tipps startest du dein No-Food-Waste-Programm!
Überbackene Spätzle mit Speck und Champignons
Diese überbackenen Spätzle kommen mit einer Extraportion umami. Dafür sorgen Speck und Champignons. Eine einfache Auflaufidee für jeden Tag