Ob als Snack oder Fingerfood: Geröstete Bruschetta mit gebratenen Pfifferlingen sind immer eine gute Wahl.
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Bolo mit Gemüse und Hack: Klassische Sauce mal anders
Unsere Bolo mit Gemüse und Hack ist minimaler Aufwand und maximales Wohlgefühl. Dazu gibt’s Grissini, einfach gut!
Fruchtig und leicht scharf: Rinder-Carpaccio mit Radieschen
Wir haben dem italienischen Klassiker ein Update verpasst. Das Rinder-Carpaccio mit Radieschen schmeckt nun herrlich frisch und leicht scharf.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst” lässt in die Ferne schweifen
Lust auf Urlaub, aber die Ferien sind fast schon wieder vorbei? Dann lohnt ein Blick in unser aktuelles Kochbuch der Woche.
Für den Tapas-Abend: Pa amb tomàquet – schnell & einfach
Schon mal etwas von Pa amb tomàquet gehört? Das ist quasi die spanische Version klassischer Bruschetta. Ausprobieren!
Hähnchenbrust mit Kräutern der Provence und Gnocchi: Perfektion!
Unsere Hähnchenbrust mit Kräutern der Provence und Gnocchi ist ein Gericht zum Verwöhnen und lässt dein Herz schneller schlagen. Jetzt probieren!
Hitzefrei auf Italienisch: Köstliche Caprese-Spieße
Schnell, einfach und leicht – so sollen Rezepte im Sommer sein. Köstliche Caprese-Spieße sind dann perfekt.
Hot Dogs mit Gemüse und Curry-Sauce
Diese Hot Dogs mit Gemüse und Curry-Sauce sind Hot Dogs, wie du sie noch nie gegessen hast! Probiere sie aus und lass es dir schmecken.
Mediterraner Fischauflauf mit buntem Gemüse
Du hast Lust auf eine Meeresbrise bei den sommerlichen Temperaturen? Dann gönn’ dir diesen feinen mediterranen Fischauflauf!
Tiramisu mit frischen Kirschen
Tiramisu ist der Dessert-Klassiker schlechthin! Wir stellen euch die fruchtige Variante vor: ein Tiramisu mit frischen Kirschen aus dem Glas
Tagliatelle mit saftigem Steak Caprese
Nirgendwo gibt es bessere Pasta als in Italien. Und in dieser Variation wird sie mit noch einem Klassiker der italienischen Küche vereint: Mozzarella!
Dessert-Highlight für den Sommer: So machst du Erdbeerlasagne
Lust auf ein richtiges Angeber-Dessert? Na, dann kommt unsere Erdbeerlasagne wahrlich wie gerufen!
Cremige Pasta Cacio e Pepe:
Für den großen Hunger geht nichts über eine schnelle Pasta, findest du nicht auch? Mit unserer Pasta Cacio e Pepe schaffst du eine cremige Abwechslung zum Pesto und hast trotzdem nicht mehr Arbeit.
Selbst gemachte Spinat-Ricotta-Gnocchi
Diese selbst gemachten Spinat-Ricotta-Gnocchi sind ideal für einen Mittags Snack, wenn es schnell gehen muss und satt machen soll. Bereite sie einfach einen Tag vorher vor und dann kannst du sie ohne Probleme wieder warm machen und genießen.
Sooo gut: Nudelauflauf mit Pilzen und Erbsen in cremiger Sauce
Lust auf ein Abendessen, das fix gemacht ist? Wie wäre es denn mit unserem sagenhaft saftigen Nudelauflauf mit Pilzen und Erbsen in cremiger Sauce?
Aromatisch und saisonal: cremiges Pfifferling-Risotto
Ein perfektes Pfifferling-Risotto hat Biss, es schwimmt nicht in Flüssigkeit. Zu einem Risotto passt ein erfrischender grüner Salat, sowie Gläschen Weißwein.