Entdecke den mediterranen Bohneneintopf mit Cannellini-Bohnen: Cremig, sättigend und gesund. Perfekt für deine Küche!
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Mascarpone selber machen ohne Schnickschnack
Mascarpone selber machen ist wirklich einfach. Wie das geht und was es zu beachten gibt, erklären wir dir im Rezept.
Yuzu: Die japanische Zitrusfrucht, die deine Rezepte veredelt
Hast du schon mal etwas von Yuzu gehört? Aus der asiatischen Küche ist sie nicht wegzudenken und auch in Europa erfreut sie sich nicht mehr nur unter Spitzenköchen an Beliebtheit. Wir verraten dir alles, was du darüber wissen solltest.
Hähnchen-Highlight: Hähnchen in Kokos-Limetten-Sauce
Verliebe dich neu in Hähnchen mit unserem Rezept für Hähnchen in Kokos-Limetten-Sauce! Einfach unwiderstehlich …
Idli aus Südindien: Frühstück wie auf Wolken
Die fluffigen Reisküchlein Idli werden in Südindien gerne zum Frühstück genossen. Kein Wunder bei ihrer Leichtigkeit.
Süßkartoffel-Mangoldsalat mit Granatapfelkernen
Salate sind super! Genau darum können wir von ihnen gar nicht genug bekommen und kreieren immer wieder neue Kombinationen. Heute also mal mit Süßkartoffel und Mangold.
Orientalischer Genuss: Gefüllte Datteln als perfektes Fingerfood
Diese köstlich gefüllten Datteln eignen sich sowohl als Vorspeise oder aber auch als kleiner Snack auf deinem nächsten Party-Buffet.
Verblüffende Veggie-Welt: Veganer Thunfisch aus Wassermelone
Wir nutzen das vielleicht schönste Sommer-Obst, um daraus veganen Fisch zu zaubern. Klingt komisch, aber veganer Thunfisch aus Wassermelone schmeckt aber gut!
Lammbuletten am Spieß: Das beste türkische Fingerfood für die EM
Fast jede Küche der Welt serviert Klößchen aus gehacktem Fleisch. Wir haben uns spontan in türkische Lammbuletten am Spieß verliebt.
Coca Mallorquina – Krosse Maismehl-Pizza als Tapa, Snack und Fingerfood
Coca Mallorquina ist die spanische Antwort auf die italienische Pizza. Mit Maismehl wird sie extra crispy. Zum Pizza-Rezept.
Fruchtig und würzig: Das Rezept für confierte Tomaten
Confierte Tomaten sind eine sehr einfache Methode, um das Maximum aus Tomaten herauszuholen. Wir zeigen dir, wie es geht.
Alkoholfreier Drink: Zitronenlimonade selber machen
Zitronenlimonade selber machen ist kein Hexenwerk. Besonders an heißen Sommertagen kann dich dieses alkoholfreie Getränk optimal erfrischen.
Suchtgefahr: Diese Stachelbeer-Baiser-Käsetarte musst du probieren
Eine fruchtige, cremige, süße Erfrischung – die Stachelbeer-Baiser-Käsetarte macht süchtig!
Gefrierbrand: Schädlich oder harmlos?
Du hast dich auf dein Abendessen aus dem Froster gefreut und musst beim Herausnehmen feststellen, dass Gefrierbrand “gewütet” hat? Ist das dann noch essbar? Wir verraten, ob Gefrierbrand schädlich ist oder nicht.
Selbstgemachte Pflaumenmarmelade: Das einfache Rezept
Verwandle deine Pflaumenernte in köstliche Pflaumenmarmelade! Entdecke einfache Rezepte und geniale Tipps für perfekte Haltbarkeit.
Pancake-Kebabs mit Erdbeeren & Bananen
Kebab… aber süß! Zum Frühstück gibt’s diese kleinen Pancake-Spieße mit frischem Obst. Zum einfachen Rezept.