Spätestens beim Kochen stellt sich die Frage, ob du die richtigen Gewürze zu den passenden Speisen verwendest. Wie du Kräuter noch besser genießen kannst, erklärt dir ein Spicehunter.
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Von Artischocke bis Zitronentarte – “Sizilien vegetarisch” genießen
Authentische und fixe vegetarische Gerichte zubereiten oder ein ganzes vegetarisches Menü kochen? Mit Sizilien vegetarisch gar kein Problem.
Zoodles mit Garnelen
Gemüsenudeln sind eine tolle Alternative, wenn du dein Lieblings-Pastagericht mal etwas upgraden möchtest. Wir zeigen dir eine Variante mit Zoodles.
Bratstulle mit Pilzen: Handlich, deftig, lecker
Unsere Bratstulle mit Pilzen ist die Hausmannskost-Version von Bruschetta. Einfach himmlisch!
Sommerliche Panna Cotta mit Passionsfrucht
Verpasse dem italienischen Dessertklassiker einen Twist, indem du die klassische Erdbeere durch tropische Passionsfrucht austauschst: Gönn dir Panna Cotta mit Passionsfrucht!
Knusprige Kartoffel-Fischbällchen mit Chili
Diese knusprigen Fischbällchen mit Kartoffel und Chili hören auch auf den Namen Accras de Morue. Perfektes Fingerfood für die nächste Party.
Zitronen-Kokos-Creme aus der Frucht
Diese Zitronen-Kokos-Creme ist so unglaublich cremig, schön anzusehen und punktet zudem mit einem perfekten Verhältnis aus Süße und Säure.
Keine Lust auf Aperol? Dann solltest du den Cappelletti Spritz probieren!
Ein Cappelletti Spritz lockt mit süßem, leicht bitterem Geschmack und ist perfekt für alle, die mal einen neuen Aperitif probieren möchten.
Der Klassiker mal anders: Sucuk-Pizza
So simpel und so lecker: eine würzige Sucuk-Pizza entfaltet orientalischen Zauber. Zum einfachen Ruck-Zuck-Rezept.
Fruchtiger Sommersalat mit Cantaloupe-Melone
Einfache und abwechslungsreiche Rezeptidee für heiße Tage: Ein süßer und fruchtiger Sommersalat mit Cantaloupe-Melone.
Im Dessert-Himmel: Limonen Panna-Cotta
Ein italienisches Dessert geht immer. Nimm mal deinen Löffel und probiere echtes, sahniges Glück: einen Limonen Panna-Cotta. Grande Amore!
Wirsingrouladen mit Couscous und Aprikosen
Wir empfehlen dir heute Wirsingrouladen mit Couscous. Die milden Kohlblätter passen perfekt zu dem fruchtig-scharfen Couscous mit einem Hauch arabischer Küche.
Knusprige Ricotta-Bällchen mit Zitrone – süßer Sommer
Die knusprigen Ricotta-Bällchen mit Zitrone schmecken ein bisschen wie deutsche Quarkkeulchen, nur etwas frischer und leichter im Geschmack.
Wer hat die Nudeln genau erfunden?
Emil Berliner verdanken wir den Plattenspieler. Reinhold Burger entwickelte die Thermoskanne. Aber, wer hat die Nudeln erfunden?
Zum Tag des Prosecco: Kann Prosecco schlecht werden?
Wie auch wir Menschen ist Prosecco nur begrenzt haltbar. Grund ist ein Alterungsprozess. Da stellt sich die Frage, kann er schlecht werden?
Schlemmerglück: Schinken-Champignon-Pfanne
Die einfachsten Gerichte sind oft die besten. Deshalb verraten wir das Blitzrezept für eine unwiderstehliche Schinken-Champignon-Pfanne!