Großartige Kleinigkeiten für Grillabende und Gäste: Mediterrane Zucchini-Bruschetta mit Halloumi. So köstlich, so gesund.
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Schneller Bulgursalat: Mediterranes Rezept
Unser schneller Bulgursalat wird dein neues Lieblingsrezept für den Sommer! Erfrischend und leicht sättigend.
“Deftig vegan mediterran”: Eine Reise in die Küchen des Mittelmeeres
Man muss nicht in ein Flugzeug steigen, um ans Mittelmeer zu reisen. Dank der richtigen Rezepte funktioniert das auch durch einen Ausflug in die Küche. Unser Kochbuch der Woche nimmt uns mit in den kulinarischen Urlaub.
Mediterraner Farro Salat mit getrockneter Tomate und Feta
Hol dir die Sonne Italiens nach Hause mithilfe unseres mediterranen Farro Salats mit getrockneten Tomaten und Feta.
Mediterranes Brot aus der Provence: Würziges Fougasse
Das würzige Fougasse ist eine ungewöhnlich geformte Brotsorte aus der französischen Provence.
Mediterrane Auberginenschnitzel
Für dieses saftig Schnitzel braucht es kein Fleisch: unsere Auberginenschnitzel trumpfen mit mediterranen Gewürzen und feiner Käsecreme auf.
Mediterraner Cannellini-Salat
Perfekter Lunch für zu Hause oder unterwegs: Mediterraner Salat mit weißen Bohnen.
Psari Plaki: Griechischer Fisch aus dem Backofen
Du liebst Fisch und mediterrane Aromen? Dann solltest du unbedingt mal das griechische Gericht Psari Plaki probieren und dich begeistern lassen.
Apfel-Walnuss-Salat mit Mandel-Dressing: Köstliche Nährstoff-Power
Knackig und gesund: Ein köstlicher Apfel-Walnuss-Salat mit Mandel-Dressing lässt sich vielfältig variieren und liefert eine Menge Nährstoffe, die deinen Körper jubeln lassen.
Lammhackbällchen mit Kichererbsen – Wundervolles Pfannengericht
Mit jedem Bissen spürst du bei unseren Lammhackbällchen mit Kichererbsen die orientalische Wärme, die dich umgeben wird. Absoluter Hochgenuss garantiert.
Geschmacksrichtungen: Ein Zusammenspiel der Sinne
Süß, salzig, sauer, bitter, umami und fettig: Diese 6 Geschmacksrichtungen entscheiden, ob etwas lecker oder ekelig schmeckt. Wie das funktioniert, erklären wir hier.
Marry Me Chicken Pasta: Alles aus einem Topf
Marry Me Chicken Pasta: So easy hast du wahrscheinlich kein Nudelgericht zubereitet und alle werden es lieben. Und wer weiß, vielleicht gibt es ja sogar einen Antrag?
Ist es sinnvoll, Olivenöl zum Braten zu benutzen?
Olivenöl ist beliebt. Es steht für Genuss und mediterrane Lebensfreude. Aber kann man Olivenöl auch zum Braten verwenden? Wir klären auf.
Schweinefilet in Apfel-Calvados-Sauce: Feine Sonntagsküche
Schnelle Küche: Zartes Schweinefilet in Apfel-Calvados-Sauce zu braten ist nicht kompliziert! Entdecke eines unserer unumstrittenen Lieblingsrezepte!
Kürbis-Tipps und Kürbis-Rezepte für Gemüse-Fans
Kürbisse verleihen dem Herbst tolle Farbkleckse. Und mit unseren Kürbis-Tipps und Kürbis-Rezepten wird es auch kulinarisch sensationell.
Käse-Lauch-Suppe mit Walnüssen: Zum Dahinschmelzen
Unkompliziertes Suppen-Rezept zum Warmlöffeln: Eine Käse-Lauch-Suppe mit Walnüssen garantiert einen entspannten Abend und zufriedene Gäste!