Tomatensuppe mit Kokosmilch und Pfeffer auf weißem Teller, angerichtet auf Holzplatte.

Tomatensuppe mit Kokosmilch: Ein Hauch Asia-Küche

von Olivia Winter9.06.2022 - 12:41 Uhr22.10.2024 - 09:29 Uhr

Schnell, leicht, vegan – und natürlich super lecker: Unsere Tomatensuppe mit Kokosmilch entführt dich kulinarisch in asiatische Gefilde. Ausprobieren!

Ein heller Teller mit dem Melonen-Garnelen Salat. Oberhalb Messer und Gabel und ein Glas Wasser. Unten im Bild der Rand eines weiteren Tellers mit einer angeschnittenen Melone auf einer blauen Tischdecke.

Melonensalat mit Garnelen – ultimatives Sommerfeeling in nur 15 Minuten

von Redaktion9.06.2022 - 10:02 Uhr9.06.2022 - 09:41 Uhr

Putenbrust-Cannelloni in Auflaufform auf dunklem Untergrund.

Cannelloni mal Low Carb – lecker mit Putenbrust

von Olivia Winter8.06.2022 - 20:42 Uhr8.06.2022 - 08:06 Uhr

Bun Cha Hanoi

Bun Cha Hanoi: Von Obama & Bourdain für gut befunden

von Kha Le8.06.2022 - 17:49 Uhr17.08.2022 - 22:06 Uhr

Mehrere gefüllte Weinblätter mit Reis und HAckfleisch auf einem braunem Teller mit Oliven und Zitronenscheiben.

Dolma – Gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch

von Felix Scheel8.06.2022 - 17:23 Uhr8.06.2022 - 09:51 Uhr

Eine weiße Schüssel mit salzigen gebrannten Nüssen auf einem hellen Untergrund in der Draufsicht.

Salzige gebrannte Nüsse

von Franziska Peter8.06.2022 - 16:21 Uhr8.06.2022 - 16:21 Uhr

Die gefüllten Hefezöpfe mit Puddingcreme liegen mit Puderzucker bestäubt auf einem violetten Teller.

Plunderzöpfe mit Puddingcreme

von Redaktion8.06.2022 - 14:53 Uhr19.05.2023 - 16:22 Uhr

Auf einem Holzbrett liegen zwei Bruschetta sind eine klassische italienische Vorspeise. Scheiben Weißbrot werden gegrillt und darauf kommt, was schmeckt oder gerade da. Eine Kombi aus beidem ist perfekt. Klassische Beläge sind feine Tomatenstückchen, Oliven und Basilikum-Blätter. Zumindest die Oliven und das Basilikum habe es auf unsere Zucchini-Bruschetta mit Halloumi geschafft. Der Halloumi ist ein halbfester Käse aus Griechenland, der auch gern als Grillkäse bezeichnet wird. Kommt er auf den Grill, kann er wunderbar mariniert werden. Mein Rezept für die Zucchini-Bruschetta mit Halloumi ist für eine Grillpfanne gemacht. Du kannst es aber ebenso alles auf dem Grill packen, was ich in die Pfanne werfe. Interessierst du dich generell für Zutaten, deren Eigenschaften sowie Zubereitung? Schau doch mal in unserer Kochschule vorbei. Dort verraten wir zum Beispiel. ob Oliven eigentlich Obst oder Gemüse sind. Nun wünsche ich dir viel Freude bei der Zubereitung der Zucchini-Bruschetta mit Halloumi. Daneben noch eine Scheibe Weißbrot ohne Belag. Neben dem Holzbrett steht ein Salzstreuer.

Mediterraner Antipasti-Genuss: Zucchini-Bruschetta mit Halloumi

von Bettina Uphus8.06.2022 - 14:08 Uhr8.06.2022 - 09:23 Uhr

Ein Lachssteak mit Grillmuster auf einem blauen Teller mit Süßkartoffeln und Rucola. Darunter ein Holztisch und eine blaue Decke.

Lecker & saftig: Ofenlachs mit Süßkartoffeln und Limetten-Schmand

von Redaktion8.06.2022 - 12:37 Uhr8.06.2022 - 13:01 Uhr

Blumenkohl-Tacos mit Avocado, Tomaten und weiterem Gemüse in der Draufsicht, daneben lieben Zutaten verstreut.

Wir fahren nach Mexiko: Vegane Blumenkohl-Tacos mit Tahini-Sauce

von Franziska Peter8.06.2022 - 10:46 Uhr17.08.2022 - 14:57 Uhr

Korean Corn Cheese koreanischer Mais als Grillbeilage in schwarzer Gusspfanne auf hellem Tuch und grauem Tisch. Draufsicht.

Korean Corn Cheese – geht auch einfach mit Brot

von Niko Dziehel7.06.2022 - 20:12 Uhr7.06.2022 - 14:02 Uhr

Ein heller Teller mit Pommes und dem Steak au poivre auf einem beigen Tuch. Dazu ein paar stängel Petersilie die auf dem Tisch verteilt sind.

Französisches Steak au poivre mit Kampot-Pfeffer

von Felix Scheel7.06.2022 - 17:54 Uhr7.06.2022 - 12:05 Uhr

Zwei Teller vegane Königsberger Klopse mit Pellkartoffeln in der Draufsicht, außerdem ein Topf Kartoffeln und Schalen mit Gewürzen.

Vegane Königsberger Klopse mit Pellkartoffeln: Hausmannskost für alle

von Franziska Peter7.06.2022 - 16:48 Uhr22.10.2024 - 09:16 Uhr

Eine gusseiserne Schüssel mit verzierten Henckeln gefüllt mit gelben Dal Palak, Linsen-Curry mit Spinat, hier verfeinert mit Cashew-Nüssen und Kreuzkümmel, vor einem dunklen Hintergrund von oben.

Indisches Dal Palak: Proteinreiches Comfort Food

von Redaktion7.06.2022 - 16:15 Uhr7.06.2022 - 16:14 Uhr

Ein Bakewell Pudding auf grauem Untergrund mit einem Holzkochlöffel.

Traditionelles Bakewell Pudding-Rezept

von Felix Scheel7.06.2022 - 15:58 Uhr7.06.2022 - 11:40 Uhr