Erfrischend, säuerlich, würzig: das Blutorangen-Carpaccio mit gerösteten Pistazien und Balsamico hat es geschmacklich in sich.
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Gesunder Snack: Polenta-Muffins
Diese saftigen Polenta-Muffins werden mit aromatischem Käse gebacken und eignen sich perfekt fürs nächste Picknick.
Steckt voller Aroma: Pasta mit gerösteter Tomatensauce
Die Tomaten für unsere Pasta mit gerösteter Tomatensauce wandern erst in den Ofen und dann in die Sauce. Schmeckt unvergleichlich lecker!
Karamell trifft Creme: Himmlisches Biscoff-Tiramisu
So hast du Tiramisu bestimmt noch nicht gegessen: Unser Biscoff-Tiramisu schmeckt karamellig, süß und locker-luftig.
Leichte Kost: Vegane Pasta e fagioli
Unsere veganen Pasta e fagioli sind eine pflanzliche Abwandlung zum italienischen Pasta-Klassiker und dennoch genauso aromatisch.
Archaisches aus Indien: Asche-Fladenbrot
Simples Grundrezept für ein Asche-Fladenbrot aus Indien. Der Brot-Klassiker verbindet Tradition und Zeitgeist und schmeckt fantastisch.
Wie das duftet: Orangen-Polentakuchen
Glutenfrei backen ist ein Kinderspiel. Das beweist dieser saftige Orangen-Polentakuchen, der aus dem italienischen Maisgrieß besteht.
Bester Schokoladenkuchen ohne Mehl? Torta Caprese al cioccolato aus Kampanien
Mit unserer Torta Caprese al cioccolato bringen wir Patisserie-Kunst aus Kampanien zu dir nachhause. Ohne Mehl, kinderleicht und der Hammer!
So cheesy: Cheddar Risotto
Unser Cheddar Risotto kann sich nicht nur sehen, sondern auch essen lassen. Hier erfährst du, wie es geht.
Originalrezept aus “Das große Fressen”: Tortellini à la creme
Tortellini à la creme aus “Das große Fressen” sind so legendär wie der Film, aus dem das Gericht stammt. Im Gegensatz zum Film-Klassiker ist das Gericht deutlich leichter.
Der Cocktail mit der berühmten Kruste: Brandy Crusta
Der Brandy Crusta gehört zu den ältesten und wichtigsten Cocktails überhaupt. Berühmt machte ihn seine Kruste. Die geht so:
Fluffiges Zitronen-Focaccia mit Oliven
Das perfekte Brot zum Teilen und genießen: Heute gibt’s typisch italienisches und geschmacklich einmaliges Zitronen-Focaccia mit Oliven!
The Bear’s Spaghetti Pomodoro
Als echter Foodie und Movie-Geek darf diese Serie nicht an dir vorbei gehen: “The Bear”. Heute kochen wir mit dir deren köstliche Spaghetti Pomodoro nach!
Wie auf Wolken: Rheinische Weinschaumcreme
Was gibt es Schöneres, als auf Wolken zu schweben? Eigentlich nichts, daher machen wir dies jetzt zum Programm und servieren luftig-leichte rheinische Weinschaumcreme.
Morkowtscha: Koreanischer Möhrensalat, aber nicht aus Korea
Der koreanische Möhrensalat Morkowtscha punktet mit pikanter Würze und leichter Säure. Mit Korea hat er allerdings wenig zu tun.
Hyperschall Frühstück: Skyr-Brötchen in 20 Minuten
Unsere 20-Minuten Skyr-Brötchen sind genau dann das Richtige, wenn dich die spontane Lust auf frische Brötchen packt. So fix und easy bist nicht mal vom Bäcker zurück…