Wenn es mal wieder etwas Gesünderes sein darf, ist unsere Grünkohl-Bowl mit Granatapfelkernen ganz genau das Richtige für dich!
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Pikanter Einheizer: Merguez-Pfanne mit Kidneybohnen
Einfach satt und zufrieden: Eine pikante Merguez-Pfanne mit Kidneybohnen wärmt Herz und Magen. Die Arbeit übernimmt der Backofen. TOP!
Sauerkraut-Puten-Pfanne: Wenn es schnell gehen muss
Unsere Sauerkraut-Puten-Pfanne ist das perfekte Blitzrezept für viel Berufstätige.
Blitzrezept: Cremige Pasta mit veganer Chorizo und Champignons
Wir kochen Nudeln mit würziger Wurst, aber komplett vegan. Wie das geht? Das erfährst du hier.
Huhn-Erdnuss-Eintopf nach afrikanischer Art
Dieser Huhn-Erdnuss-Eintopf ist vom afrikanischen Original inspiriert und lässt sich als ultimatives Wohlfühl-Essen beschreiben.
Wie das duftet: Deftiges Kohl-Speck-Brot
Ein frisch gebackenes Kohl-Speck-Brot am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Wir zeigen dir, wie du dieses deftige Brot zu Hause nachbackst.
Kichererbsen-Salat mit getrockneten Tomaten: Leicht und genussvoll
So schnell geht leichte Küche: Unser Kichererbsen-Salat mit getrockneten Tomaten steht innerhalb von 15 Minuten auf dem Tisch.
Fire and Cheese: Chili-Käse-Enchiladas aus dem Ofen
Chili-Käse-Enchiladas wurden uns von den Käsegöttern gesandt. Da ziehen sich die Käsefäden länger als der eigene Arm und die Chipotle-Bratensoße ist eine echte Offenbarung. Sowas kocht man nicht einfach nur, man suchtet. Es wird nicht gegessen, sondern absorbiert.
Knackige Kohlroulade mit Hähnchenbrustfilet: Unkomplizierte Hausmannskost
Wenn es etwas Besonderes für Gäste sein soll, ist unsere Kohlroulade mit Hähnchenbrustfilet ein genussvolles Geschenk für feine Gaumen.
Lachs im Teigmantel mit Reis-Spinat-Füllung
Die perfekte Kombination an Geschmack und Konsistenz: Lachs im Teigmantel mit saftiger Füllung und knusprigem Blätterteig.
Schnelles und saftiges Couscous mit Feta
So einfach und schnell geht gutes Essen: Mit diesem erfrischenden Couscous mit Feta!
Couscous-Salat mit Pilzen
Unser Couscous-Salat ist ein Rezept für die schlanke Linie. Auch wenn du ein solches Gericht überhaupt nicht nötig hast, verraten wir dir, wie er zubereitet wird.
Klassische Rinderrouladen
Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelpüree sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Und wir stehen auf Klassiker!
Fenchel-Orangen-Salat mit Roquefort-Vinaigrette
An den Fenchel-Orangen-Salat kommen nur beste Zutaten: Haselnuss-Öl, Ziegenkäse sowie der französische Edelkäse Roquefort. Vive la France!
Magischer Eintopf: Rindergulasch mit Cola
Eine ungewöhnliche Zutat sorgt hier für butterzartes Fleisch und einen Hauch Süße: Cola, die unser Rindergulasch verfeinert.
“Wild — Wald — Genuss” schärft die Sinne für Natur und Nachhaltigkeit
Harald Rüssel streift in “Wild — Wald — Genuss” über Feld und Flur und vermittelt kulinarisches Fachwissen sowie Gedanken zum Wald.