Glutenfrei backen ist ein Kinderspiel. Das beweist dieser saftige Orangen-Polentakuchen, der aus dem italienischen Maisgrieß besteht.
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Bester Schokoladenkuchen ohne Mehl? Torta Caprese al cioccolato aus Kampanien
Mit unserer Torta Caprese al cioccolato bringen wir Patisserie-Kunst aus Kampanien zu dir nachhause. Ohne Mehl, kinderleicht und der Hammer!
Torta al testo: Italienisches Fladenbrot aus Umbrien
Platt wie eine Flunder und super lecker: Die italienischen Fladenbrote Torta al testo wissen zu begeistern.
Einfach, ehrlich, gute Zutaten: Die italienische Bohnensuppe Ribollita
Suppen sind nicht nur für kalte, graue Wintertage. Die Italiener sind davon überzeugt, dass man diese Ribollita das ganze Jahr über genießen kann. Probiere es selbst und lass dich überzeugen.
Schnelle Küche – Brokkoli-Nudeln mit Cashewsauce
Bei dieser grünen Pasta passt einfach alles. Die Brokkoli-Nudeln sehen toll aus und sind dank der Cashewsauce auch noch unfassbar cremig!
Einfacher Zwiebelkuchen aus Nizza – Pissaladière
Dieser Zwiebelkuchen aus Nizza hört auf den Namen Pissaladière. Es schmeckt wirklich genial. Vorausgesetzt, du liebst Sardellen und umami.
Fruchtig, saftig, frisch: Zitronen-Ricotta-Kuchen mit Blutorangenglasur
Mit diesem Zitronen-Ricotta-Kuchen mit Blutorangenglasur schaffst du eine leckere Abwechslung auf deinem Kuchenteller, die einfach gemacht ist und eindrucksvoll schmeckt.
Italienische Kartoffelsuppe mit Hackfleisch und Grünkohl
Lust auf einen Ausflug in den Süden? Kein Wunder, bei dem ungemütlichen Herbstwetter hierzulande. Wir servieren dir heute leckere, toskanische Kartoffelsuppe mit Hackfleisch und Grünkohl.
Toskana-Küche: Pappa al Pomodoro
Wer traditionelles italienisches Essen mag, sollte unsere Pappa al Pomodoro probieren. Wir haben das Original-Rezept aus der Toskana.
Kürbis-Bruschetta: Der Italienische Klassiker ist fit für den Herbst
Antipasti, Abendbrot oder Snack zwischendurch: Unsere knusprige Kürbis-Bruschetta ist immer einen Bissen wert.
Heute ist G and T Tag: Wir backen Gin-Tonic-Kuchen
Ein Longdrink wird gebacken: Bei uns gibt’s heute Gin-Tonic-Kuchen. Cheers – oder guten Appetit!
Gesunde Herbstküche: Gerösteter Hokkaido-Kürbis gefüllt mit Pilzen, Quinoa und weißen Bohnen
Unser gerösteter Hokkaido-Kürbis gefüllt mit Pilzen, Quinoa und weißen Bohnen ist wirklich das perfekte Herbstrezept! Koste selbst!
Italienische Grissini: Das Original-Rezept
Ob auf der Antipasti-Platte oder als Snack für zwischendurch, selbst gemachte Grissini möchten wir am liebsten gar nicht teilen. Aber wir sind ja nicht so: Hier hast du das Rezept.
Baci di Dama aus der italienischen Region Piemont
Die Baci di Dama bringen in ihrem “Kuss” zwei unwiderstehliche Komponenten zusammen: Haselnüsse und Schokolade. Komme auch in den Genuss dieser Harmonie.
Mediterrane Genussküche: Pasta mit Knoblauch-Paprika-Sauce
Diese Pastasauce ist besonders aromatisch, denn sie wird aus gegrillter Paprika und geröstetem Knoblauch gemacht. Besser heute nichts mehr vornehmen!
Torcolo aus der italienischen Region Umbrien
Torcolo wird schon seit dem 17. Jahrhundert traditionellerweise zu Ehren des Stadtheiligen San Constanzo gebacken. Wie so viel Geschichte schmeckt, kannst du herausfinden, wenn du die Schritte unseres Rezeptes befolgst.