Das Rezept für bayerische Brezen-Schnitzel wird von einer Generation an die nächste weitergereicht. Wir haben es für dich aufgeschrieben.
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Kartoffelsuppe mit Roter Bete schmeckt besonders gut im Herbst
Der Herbst kann uns gar nichts, denn wir essen in den kalten Tagen diese leckere Suppe. Noch nicht probiert? Dann los!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Deftig vegan Orient”: Dem Zauber aus 1001 Nacht verfallen
Wie schmeckt die Levante? In “Deftig vegan Orient” bekommt man einen Vorgeschmack und kann sich mit Rezepten wie herzhaftem Bulgurkuchen selbst ein Bild machen.
Süße Versuchung: Dieser Mohn-Pudding-Kuchen verzaubert
Genieße einen Mohn-Pudding-Kuchen – ein verlockender Genuss mit saftigem Mohn und cremigem Pudding. Einfach unwiderstehlich!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Vom Iran bis zum Mittelmeer: “Granatapfel & Artischocke” entführt in die kulinarische Vielfalt der Kulturen
Granatapfel & Artischocke erzählt Geschichten vom gemeinsamen kulinarischen Erbe und Gerichten, die keine Grenzen kennen. Spannend und lecker!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Pasta Masterclass – Pflicht-Lektüre für echte Pastafans
Mit Pasta-Masterclass lernst du die Zubereitung von 30 verschiedenen Pastasorten kennen. Dazu gibt es die passenden Saucen und leckere Rezepte.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Genussmomente – Sterneküche mit Thomas Kellermann
Du möchtest deine Küchen-Skills zu Hause auf das nächste Level bringen? Dafür ist das Buch Genussmomente von Thomas Kellermann genau richtig.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Pfanntastisch genießen mit “Einfach in die Pfanne”
Mit “Einfach in die Pfanne” greift Christian Henze den One-Pot-Trend auf und macht daraus eine raffinierte One-Pan-Küche mit Gelinggarantie.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kräuter statt Salz? Das sagt der Spicehunter Marcel Thiele
Spätestens beim Kochen stellt sich die Frage, ob du die richtigen Gewürze zu den passenden Speisen verwendest. Wie du Kräuter noch besser genießen kannst, erklärt dir ein Spicehunter.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Von Artischocke bis Zitronentarte – “Sizilien vegetarisch” genießen
Authentische und fixe vegetarische Gerichte zubereiten oder ein ganzes vegetarisches Menü kochen? Mit Sizilien vegetarisch gar kein Problem.
Ein Klassiker zum Genießen: cremige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
Herbstzeit ist Suppenzeit, und genau darum servieren wir dir heute eine kräftige Kartoffelsuppe, die mit einem feinen Topping aus Steinpilzen und Croutons begeistert.
Ghribia: Süßes Sandgebäck mit Sesam und Zimt
Orientalische Ghribia sind Sandgebäck mit Sesam und Zimt, die zum Naschen einladen. Hier gibt’s die leckere Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Orient vegan”: Buchtipp für kulinarische Genussreisen
Was passiert, wenn Mutter und Tochter zusammen alte Familienrezepte kochen und sie in einem Kochbuch verpacken? Das kann man in “Orient vegan” nachlesen.
Veröffentlicht inKochschule
Diese Fun Facts über Kartoffeln wusstest du bestimmt noch nicht
Die Deutschen LIEBEN Kartoffeln – keine besondere Überraschung. Überraschend hingegen sind die Fun Facts, die wir dir in diesem Artikel zusammengestellt haben.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Healthygirl Kitchen – Tag für Tag gesund und ausgewogen
Das Buch “healthygirl kitchen” ist von der beliebten Food-Influencerin Danielle Brown. Du findest hier pflanzenbasierte Rezepte aller Art.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Cucina Vegetariana”: Ein kulinarischer Reiseführer für Italien
Funktioniert italienisches Lebensgefühl auch vegetarisch? Und wie! Cucina Vegetariana versammelt leckere vegetarische Rezepte und gesellige Geschichten aus Bella Italia.