Heute mal ohne Fleisch, aber dafür mit ganz viel Käse und Tomate: Die Involtini di Zucchini sind typisch italienische Küche.
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Der Klassiker aus Italien: Involtini vom Kalb mit Burrata und Parmaschinken
Keine Angst vor großen Namen, möchte man sagen. Denn Involtini vom Kalb mit Burrata und Parmaschinken sind kinderleicht. So gelingen sie und werden schön zart.
Torta al testo: Italienisches Fladenbrot aus Umbrien
Platt wie eine Flunder und super lecker: Die italienischen Fladenbrote Torta al testo wissen zu begeistern.
Einfach, ehrlich, gute Zutaten: Die italienische Bohnensuppe Ribollita
Suppen sind nicht nur für kalte, graue Wintertage. Die Italiener sind davon überzeugt, dass man diese Ribollita das ganze Jahr über genießen kann. Probiere es selbst und lass dich überzeugen.
Neapel weiß, wie Süßes geht: Italienische Zeppole di Patate
Diese neapolitanischen Leckerbissen gehen einfach immer. Zeppoli di Patate sind sicherlich schon bald ein Standard in deiner Küche, denn die italienischen Krapfen sind wirklich einfach nur herrlich.
Gnocchi di Prugne aus Italien
Die süßen Gnocchi di Prugne haben genau wie ihre italienische Heimatsregion Friaul-Julisch Venetien viele verschiedene Einflüsse. So wurde ein böhmisches Gericht neu adaptiert, mit einer besonderen italienischen Note. Entdecke, was alles in dem vielseitigen Dessert drinsteckt!
Original italienische Zabaione
Zabaione macht glücklich: Diese köstliche Weinschaumcreme mit Marsala treibt Genießern die Tränen in die Augen – vor Glück!
Italienische Kartoffelsuppe mit Hackfleisch und Grünkohl
Lust auf einen Ausflug in den Süden? Kein Wunder, bei dem ungemütlichen Herbstwetter hierzulande. Wir servieren dir heute leckere, toskanische Kartoffelsuppe mit Hackfleisch und Grünkohl.
Nach italienischem Rezept: Pasta e fagioli
Entdecke mit dem Pasta e fagioli einen Klassiker der italienischen Küche, der keiner und keinem Pasta-Fan entgehen sollte.
Italienisches Surf and Turf
Italienisches Surf and Turf, was soll das sein? Probier’ unser Rezept und genieß’ den vollen Geschmack des Meeres!
Italienische Mandel-Orangen-Kekse
Wir lieben Weihnachten! Und Italien ganz genau so. Daher haben wir heute dieses Originalrezept für italienische Mandel-Orangen-Kekse.
Italienische Antipasti im Herbst: Wir lieben Kürbis-Bruschetta
Antipasti, Abendbrot oder Snack zwischendurch: Unsere knusprige Kürbis-Bruschetta ist immer einen Bissen wert.
Genuss aus Italien: Herbstsalat mit Chioggia-Rüben
Der Herbstsalat mit Chioggia-Rüben nährt nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Und wir haben das 15-Minuten-Rezept.
Italienisches Streetfood aus Modena: Tigelle mit original La Cunza
Tigelle haben einen ganz besonderen Teig, der einzigartig ist. Mit dem traditionellen Pesto Modenese bekommst du hier das Originalrezept!
Italienische Grissini: Das Original-Rezept
Ob auf der Antipasti-Platte oder als Snack für zwischendurch, selbst gemachte Grissini möchten wir am liebsten gar nicht teilen. Aber wir sind ja nicht so: Hier hast du das Rezept.
Das Original aus Italien: Pizza mit Sardellen
Alle lieben Pizza! Wir zeigen dir, wir du in nur 30 Minuten eine echte neapolitanische Pizza mit Sardellen zu Hause zaubern kannst.