In der “Kochschule für Potterheads” stecken magischen Rezepte, mit denen Fans des Zauberschülers dessen heutigen Geburtstag gebührend feiern können.
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Tofu nach Butterchicken-Art: Veggie-Küche, die schmeckt
Veganer*innen müssen auf Klassiker mit Fleisch verzichten? Stimmt ja gar nicht! Wir essen eben einfach Tofu-Butter-Chicken.
Mexikanischer Hibiskus-Eistee: Gut erfrischt dank Agua de Jamaica
Dieser Eistee mit Hibiskusblüten wird in Mexiko heiß geliebt. Wir verraten, wie man Agua de Jamaica mit wenigen Zutaten zubereitet.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Viva México” stellt traditionelle mexikanische Spezialitäten vor
Viva México ist ein Kochbuch, das Einblick in die bunte Vielfalt der mexikanischen Küche gibt. Weckt Fernweh!
Veröffentlicht inKochshow der Woche
“Böhmi brutzelt”: Heute startet die 3. Staffel von Böhmermanns Kochsendung im ZDF
Böhmi brutzelt wieder und hat sich für die dritte Staffel seiner Show neue Gäste eingeladen. Das Kochen gerät dabei fast in den Hintergrund.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Kroatisch kochen: “Istrien” gibt kulinarische Einblicke in das Herz der Adria
Mit dem Kochbuch “Istrien” reist man ins beliebte Urlaubsland Kroatien, ohne die eigene Küche zu verlassen. Lieblingsrezepte inklusive!
Eiernudeln aus Buchweizen: Sommerliche Hühnersuppe mit Pizokel und Sommergemüse
Pizokel, die Schweizer Eiernudeln mit Buchweizenmehl, sind als Einlage eine Wucht. Zum Beispiel in unserer Hühnersuppe mit Pizokel und Sommergemüse.
Nacho-Salat mit Hackfleisch, Avocado und Tomate
Dieser einfache, leckere Nacho-Salat mit Hackfleisch und Avocado ist knusprig und weich zugleich. Die perfekte Idee für den Grillsommer 2023.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Ich habe mich wie im Himmel gefühlt”: Max La Manna spricht über Berlin & sein Buch “You Can Cook This”
Der vegane Social-Media-Koch Max La Manna hat sein zweites Kochbuch herausgebracht. Im Interview spricht er über Nachhaltigkeit und verrät, wo er sich in Deutschland wie im Himmel fühlt.
Aromatischer Kokos-Vanille-Tee
4 Zutaten und 8 Minuten Zeit lautet die Erfolgsformel von unserem Kokos-Vanille-Tee. Brühe dir am besten gleich eine ganze Kanne davon auf!
Rezept für Kibbeh Labaneeya: Lammkibbeh in Joghurtsauce
Diese irakischen Lammhackfleisch-Bällchen in frischer Joghurtsauce schmecken kalt im Sommer und heiß im Winter. Immer ein Genuss!
Rezept: Fruchtige Melonensalsa zum Grillen
Es wird wieder gegrillt! Statt herkömmlicher Beilagen kannst du zum nächsten Barbecue diese fruchtige Melonensalsa servieren.
Lammfrikadellen: So machst du irakische Aroogh
Hast du schon mal Irakisch gekocht? Die Lammfrikadellen Aroogh sind eine echte Spezialität, die dir die ferne Küche näher bringt.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Einfach asiatisch kochen mit School of Wok
Im Buch School of Wok erfährst du alles über die Kochtechniken und Wissenswertes über den Wok. Zudem gibt es über 80 Rezepte zum Ausprobieren.
Salat mit gegrilltem Fenchel, Orange und Dill
Fast wichtiger als Grillgut sind die Beilagen fürs Barbecue. Wie wäre es mit einem Salat mit gegrilltem Fenchel und Orange?
Spaghetti-Eis selbst machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Selbst gemachtes Spaghetti-Eis schmeckt mindestens so gut wie in der Eisdiele, ist aber deutlich preiswerter. So geht’s!