Paris-Brest sind ein fester Bestandteil in der französischen Pâtisserie und das zurecht. Aber man muss kein Masterchef sein, um diese Leckerbissen selbst zu machen. Wir zeigen dir nämlich, wie es geht.
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Veröffentlicht inGut zu wissen
Keine Chance für Salmonellen & Co. – Hackfleisch sicher einfrieren und auftauen
Hackfleisch einfrieren und auftauen ist ein heikles Thema. Was du tun und was du vermeiden solltest, erfährst du hier.
Tartufo di Pizzo: Das Kult-Dessert aus Kalabrien
Tartufo di Pizzo ist nicht einfach “nur” ein Eis. Es ist eine Kombination aus verschiedenen Eissorten, deren Geschmack miteinander harmoniert und ein ganz neues Geschmackserlebnis erschafft.
Creepy & Crunchy: Grünes Popcorn mit Marshmallows
Halloween kann kommen! Wir haben das schnelle Rezept für leuchtend grünes Popcorn mit Marshmallows. Das lieben nicht nur Zombies, sondern auch die Iren am heiligen St. Patrick’s Day!
Pasta e fagioli: So kochst du den italienischen Klassiker
Pasta e fagioli ist eins der Basisrezepte der italienischen Pastawelt. Wie du es zubereitest, zeigen wir dir natürlich. Achtung: Es ist einfacher als du denkst!
Rogaliki: Himmlische Hörnchen mit Marmelade aus Polen
Probiere mal polnische Rogaliki mit Marmeladen-Füllung. Diese süßen Hörnchen sind einfach ein kulinarisches Gedicht!
Frischkäsedip mit Feigen – purer Genuss!
Mit diesem köstlichen Frischkäsedip mit Feigen verfeinerst du deine Auszeit!
Kürbisbrötchen lieben alle: Tolles Herbst-Rezept
Die Kürbissaison hat gerade erst angefangen und auch Halloween ist nicht mehr weit. Ein Grund mehr für fluffige Kürbisbrötchen!
Kürbis-Shots für den Herbst: Immun-Booster für die Erkältungszeit
Kleine Immun-Booster gefällig? Dann probier doch in diesem Herbst mal Kürbis-Shots aus. Die schmecken fantastisch und versorgen dich mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.
Halloween Sushi zum Gruseln
Wenn du Sushi liebst und nicht immer das Gleiche am 31. Oktober servieren möchtest, probiere doch mal unser leckeres Halloween Sushi aus.
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Gute Küchenmesser: Welche Messer braucht man wirklich?
Ohne gute Küchenmesser macht Kochen keine Freude. Aber welche Messer braucht man? Lies hier mehr.
Pfannen-Lasagne mit Frischkäse-Sauce für faule Tage
Eine Lasagne, die easy in die Pfanne passt? Klar! Mit cremigem Frischkäse und würziger Tomatensauce wird’s gemütlich und lecker. Probiere jetzt die Pfannen-Lasagne mit Frischkäse-Sauce!
Lachstatar auf Avocado: So gelingt perfektes Dinner zu Hause
Wenn es mal eine besondere Vorspeise geben soll: Lachstatar mit Avocado, unbedingt ausprobieren!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Standardwerk für die chinesische Küche zu Hause
Handa Cheng hat hier ein Standardwerk für “die chinesische Küche” verfasst. Koste dich mit 120 Rezepten und 35 verschiedenen Küchentechniken von Sichuan bis nach Shanghai.
Halloween-Snack: Spooky Weckmann-Geister
Auf das Klopfen und Klingeln und die kleinen Stimmchen mit “Süßes oder Saures” hast du dieses Jahr die richtige Antwort: Nämlich diese leckeren Weckmann-Geister!
Ein festliches Herbst-Highlight mit Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen
Mach dich bereit für die Saison der Wurzelgemüse! Mit unserem Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen zauberst du ein frisches, herbstliches Gericht, das begeistert!