Fava Aufstrich: Der mediterrane Geschmack von Santorini in einer Schüssel. Perfekt für Brot, Cracker oder Gemüsesticks.
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Gutes Fleisch erkennen: Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild
Fleisch ist etwas Besonderes. Deshalb, darf es gern weniger sein, aber dafür von bester Qualität. Erfahre, wie du gute Qualität erkennst.
Griechischer Kartoffelsalat ohne Mayo: Das Highlight auf dem Grillteller
Wer auf der Suche nach dem perfekten Beilagensalat fürs Grillen ist, sollte diesen griechischen Kartoffelsalat probieren. Er kommt ganz ohne Mayo und überzeugt stattdessen mit einem erfrischenden Dressing.
Vielseitiger Alleskönner: Tahini-Dressing
Tahini-Dressing ist total underrated, wenn man mich fragt. Wir werden das aber mit unserem Rezept ein für alle Mal ändern.
Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Feta: Leichtes Gericht für den Sommer
Dieser Quinoa-Salat ist perfekt für heiße Sommertage geeignet. Wer eine leichte Mahlzeit sucht, wird hier ganz sicher fündig.
Lieblingsrezept: Ofengemüse mit Feta
Geliebte Urlaubsküche für zu Hause: Ofengemüse mit Feta schmeckt nach Urlaub am Mittelmeer. Zum schnellen Glücks-Rezept.
Feta-Fans aufgepasst: Die 99 besten Rezepte mit Feta auf einen Blick
Rezepte mit Feta gibt es viele und um diese zu zelebrieren, findest du die besten in dieser Rezeptsammlung.
Ktipiti: Rauchiger Feta-Dip aus Griechenland
Leckerer Dip für Brot, Salat oder Fleisch gesucht? Probiere dieses Rezept für griechischen Ktipiti. Der Feta-Dip wird dich sicher überzeugen.
Aubergine einfrieren: Die besten Methoden und Tipps
Wenn du mal wieder eine Aubergine zu viel gekauft hast, kannst du mit unserer Anleitung deine Aubergine einfrieren ohne Qualitätsverlust.
Dicke Bohnen zubereiten: So gehst du am besten vor
Vom einstigen Arme-Leute-Essen, zum Star der Gastro-Szene: Dicke Bohnen! Und so bereitet man die Protein-Pakete zu.
Genussreise: Libanesischer Reispudding
Lass dich von der libanesischen Küche verführen! Unser Reispudding ist die perfekte Mischung aus Tradition und Genuss.
Grillkäse-Liebe: 24 fantastische Halloumi Rezepte
Entdecke 24 köstliche Halloumi Rezepte! Lass dich von vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren und genieße den Grillkäse.
Sommerfrische Gemüse-Quiche mit Zucchini, Tomaten und Feta
Diese Gemüse-Quiche enthält alle unsere liebsten Sommer-Zutaten und knusprigen Filoteig, der sie unwiderstehlich und einzigartig zugleich macht.
Sind Oliven Gemüse oder Obst?
Mein Neffe wollte von mir wissen, ob Oliven eigentlich Gemüse oder Obst sind. Er weiß es jetzt. Und du gleich auch. Viel Spaß beim Lesen.
Deftiger Frühstücks-Hit – Bagel mit Chorizo und Feta-Olivencreme
Lust auf ein richtig herzhaftes Frühstück? Dann solltest du die Bagels mit würziger Chorizo und samtiger Feta-Olivencreme nicht verpassen.
Was ist Filata-Käse genau?
Mozzarella, Sscamorza, Provolone und Burrata sind die bekanntesten Filata-Käsesorten. Aber was ist eigentlich Filata-Käse? Wir klären auf.