Keine weiteren Fragen am Frühstückstisch: 2 Minuten Breakfast Brownie

Den gab es bei mir heute Morgen (für dich vermutlich eher vor gar nicht allzu langer Zeit). Weil ich beim Wachwerden braindead Reels auf Insta gesuchtet habe, hab ich bei @giorgiapaino ein Rezept gesehen, dass mir einen Breakfast Brownie in nur zwei Minuten versprach. Nur für dieses Rezept habe ich die alte Mikrowelle ausgepackt (entstaubt und sauber gemacht...) und das Rezept ausprobiert. Außer Banane, Kakao, Ei und Backpulver kommt nichts rein... Du schmeißt einfach alles zusammen, erst in den Mixer, dann in eine Mikrowellenform und schaltest das Ding bei 900 Watt für zwei Minuten an. So zumindest versprach es mir das Rezept. Ich denke, dass ihre Banane etwas schwerer gewesen sein muss, denn mein Breakfast Brownie war zwar soft, dennoch mir zu trocken. Und weil ich nun mal für dich daraus ein Rezept schreiben wollte, habe ich etwas getüftelt. Heraus kommt unser 2 Minuten Breakfast Brownie aus der Mikrowelle... ganz und gar ohne Mehl, dafür mit jeder Menge Bock auf süßes Frühstück.

Breakfast Brownie in 2 Minuten: Unsere Blitzideen fürs Frühstück

Frühstück ist eine vor allem hierzulande irgendwie polarisierende Mahlzeit. Einerseits soll es natürlich schmecken, muss meistens aber schnell gehen. Ach so... Natürlich soll es auch gesund sein und ach, egal... am Ende gehst du zum Bäcker und holst dir irgendwas. Nun, unser Breakfast Brownie ist definitiv schnell und lecker... Und hey, immerhin ist Banane drin, so ungesund kann es dann ja nicht sein. Mehr von unseren Blitzrezepten am Morgen? Schau mal:

Die Kombination aus Schoko und Banane zum Frühstück gehört mittlerweile sogar zum Discounter-Müsli-Standard. Dass das nicht alles ist, beweist einerseits natürlich unser Breakfast Brownie aus der guten alten Mikro. Doch auch Franzis Schoko-Bananen-Pancakes sind der Hammer. Beide probieren schadet sicher nicht...

Peace!