Ich hatte letztens auf der Party die fantastische Möglichkeit, von einem Freund eine wahre Köstlichkeit kennenzulernen. Zuerst habe ich die randvollen Formen, die er und seine Schwestern auf den Tisch stellten, etwas argwöhnisch beäugt, aber dann konnte ich nicht anders und musste ein Stück probieren. Und was soll ich sagen: Der polnische 3-Bit-Kuchen ist eine wirkliche Offenbarung für mich gewesen und verdient definitiv mehr Aufmerksamkeit!
Diese Zutaten machen den polnischen 3-Bit-Kuchen unwiderstehlich
Was macht den polnischen 3-Bit-Kuchen so besonders, dass er sich ganz schnell in die TOP 10 meiner Lieblingsdesserts katapultiert hat? Die Zutaten sind auf jeden Fall ein Faktor! Denn die gehören für mich definitiv in ein dekadentes Dessert. Der Kuchen besteht aus einer Schicht Butterkeks und auf diese kommt zunächst eine Schicht Karamell. Dann folgt eine weitere Schicht Butterkekse, aber dieses Mal folgt eine Schicht Vanillepudding. Zu guter Letzt machen sich es erneut Kekse bequem, die von einer fluffigen Sahnehaube eingebettet werden. Dann kann man den Schichtkuchen mit weiteren Butterkeksen oder Schokostreuseln sein finales Aussehen verleihen.
Wie du vielleicht gemerkt hast, handelt es sich bei dem polnischen 3-Bit-Kuchen um einen No-Bake-Kuchen. Das ist der zweite große Vorteil dieses polnischen Geheimtipps! Man kann ihn hervorragend vorbereiten und dann im Kühlschrank durchziehen lassen. Laut meinem Freund und seiner Schwester sollte man das auch unbedingt tun, weil es einfach noch mal viel besser schmeckt!
Noch mehr köstliche Kuchen ohne Backen
Wer also einen einfachen No-Bake-Kuchen sucht, sollte dem 3-Bit-Kuchen unbedingt eine Chance geben. Du hast Lust auf mehr Kuchen-Rezepte ohne Backen? Dann probier auch unsere Rezeptideen für Kühlschrankkuchen – vom klassischen Kalten Hund bis zum fruchtigen Erdbeer-Traum.
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Polnischer 3-Bit-Kuchen: Das einfache No-Bake-Dessert, das dich umhaut
Beschreibung
Dieser Schichtkuchen: Der 3-Bit-Kuchen aus Polen überzeugt mit seinen Zutaten und dass er völlig ohne Backen auskommt!
Für ca. 1 Form
Zubereitung
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Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. 500 ml der Milch aufkochen. Die restliche Milch mit dem Puddingpulver, dem Zucker sowie 1 Päckchen Vanillezucker verrühren und zur aufgekochten Milch geben. Unterrühren und noch einmal aufkochen lassen. Dann die Gelatine in den Pudding rühren, diesen vom Herd ziehen und abkühlen lassen. Dabei hin und wieder umrühren.
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Nun 400 g der Sahne mit 2 Päckchen Vanillezucker steig schlagen und zur Seite stellen. Diese unter den abgekühlten Pudding heben. Die restliche Sahne mit dem restlichen Vanillezucker und dem Sahnesteif schlagen und zur Seite stellen. Anschließend das Dulce de leche cremig rühren.
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Jetzt ein großes Blech mit zunächst 3 Butterkeksen auslegen. Darauf das Karamell verteilen. Dann erneut 30 Butterkekse darauflegen und den Pudding darüber verteilen. Erneut 30 Butterkekse auf dem Kuchen verteilen und die Sahne darüber geben. Zum Schluss mit den restlichen Butterkeksen toppen und für ca. 12 Std. bzw. über Nacht kalt stellen.