Löffel für Löffel zum Seelenglück: Genau so lautet das Motto für unsere Ananas Smoothie Bowl. Die erfordert nämlich nicht nur alle Mindestanforderungen, die ein Frühstück so erfüllen muss, sondern schmeckt auch noch echt köstlich und erfrischt zugleich. Das perfekte Frühstück für jene Sommertage, deren Morgen bereits super warm beginnen. Und dass unsere Smoothie Bowl auch noch echt gesund ist, erwähnen wir an dieser Stelle auch mal.
Damit unsere Ananas Smoothie Bowl so schön cremig und eben jenen exotischen Anstrich bekommt, verwenden wir nichts Geringeres als Kokos-Joghurt für die Basis. Somit eignet sich die Bowl auch für Veganer*innen, du kannst aber auch jeden anderen Joghurt deiner Wahl verwenden. Wusstest du übrigens, dass du Kokos-Joghurt auch ganz easy aus drei Zutaten herstellen kannst? Im Rezept zeigen wir dir, wie’s geht.
Tipp: Verfeinere deine Ananas Smoothie Bowl mit weiterem frischen Obst, je nachdem, was dein Obstkorb gerade so hergibt. Auch stets sinnvoll ist die Zugabe von weiteren Toppings wie zum Beispiel Chiasamen oder Gojibeeren, die nicht umsonst als Superfoods gelten.
Für den perfekten Start in den Tag geht doch nichts über einen frisch gemixten Smoothie. Hast du es jedoch ein wenig eilig, bietet sich natürlich auch ein Smoothie zum Trinken an. Wie wäre es denn mit den folgenden Kreationen?
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Exotische Ananas Smoothie Bowl
Beschreibung
Smoothie zum Löffeln mit Ananas und Kokosjoghurt.
Zutaten für 1 Bowl
Zubereitung
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Zunächst die Ananas würfeln. Zusammen mit dem Kokosjoghurt und ein paar Eiswürfeln im Mixer pürieren. Wer es ein bisschen flüssiger mag, gibt etwas Wasser hinzu.
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Den Smoothie in eine Schüssel geben und mit ein paar Mangowürfeln garnieren. Mit Kokoschips dekorieren und genießen. Das war's auch schon!