Erfrischend und fruchtig: Aperol Berry

Der Frühling ist offiziell da und die Sonne lässt öfter grüßen. Für manche heißt das auch: Die Aperol-Saison ist eröffnet! Was gibt es schließlich Besseres, als Sonnenstrahlen und Vitamin D zu tanken, während man gleichzeitig einen Drink mit dem italienischen Likör in der Hand hält? Eben, nichts. Neben dem Original genießen wir auch den Aperol Berry, eine eher fruchtige Abwandlung.

Für den Aperol Berry stellen wir ein paar Regeln des Aperol Spritz auf den Kopf. Statt Prosecco gibt's blumigen Rosé, statt Orange ein paar Beeren. Dabei kannst du frei entscheiden, welche Beeren du hineingeben willst. Falls du von allem etwas haben möchtest, bietet sich ein Beerenmix an. Ansonsten machen sich auch spezifische Früchte wie Himbeeren oder Brombeeren hervorragend in dem Drink. Übrigens sind TK-Beeren hier überhaupt nicht fehl am Platz, da sie teilweise sogar mehr Nährstoffe enthalten als frische.

Gut zu wissen: Einen klassischen Aperol Spritz zu mixen kann doch nicht so schwer sein, oder? Fast. Erfahre in unserer Kochschule, welche typischen Aperol-Spritz-Fehler oft unwissentlich begangen werden.

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