Sobald es in Deutschland Frühling wird, kann man zusehen, wie die Terrassen der Bars und Cafés sich zunehmend mit orangen Gläsern füllen. Denn schon sei einigen Jahren ist Aperol Spritz nicht mehr wegzudenken aus der hiesigen Cocktail- und Drinklandschaft. Diese Kombination aus bitteren, süßen und fruchtigen Geschmacksnoten gepaart mit dem spritzigen Prosecco und der leuchtenden Farbe ist einfach ein zunehmender Trend und schon lange kein Hype mehr. Allerdings möchte man hin und wieder auch etwas flüssige Abwechslung. Genau hierfür ist unser Aperol Peach Spritz perfekt. Serviere ihn doch optisch noch ansprechender mit den passenden Eiswürfeln dazu:
Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Pfirsich in diesen Drink zu integrieren. Letztendlich ist es Geschmackssache und hängt auch davon ab, wie alkoholisch und süß du deinen Aperol Peach Spritz genießen möchtest. Du kannst entweder Pfirsichpüree*, Pfirsichlikör*, selbst gemachten Pfirsichsirup oder aber White Peach von Schweppes* hinzugeben.
Beim Püree hast du nicht nur Süße, sondern auch etwas Säure der Frucht, der Pfirsichlikör ist für alle, die es alkoholisch und dennoch lieblich mögen, der Sirup ist für die Schleckermäuler unter euch geeignet und mit der Limonade wird es noch mal spritziger. Lecker ist der Aperol Peach Spritz definitiv in allen vier Varianten und wir haben uns im Rezept für den Pfirsichlikör entschieden.
Wir im EAT CLUB sind nicht nur darum bemüht, Trends ausfindig zu machen und sie euch zu präsentieren. Am liebsten möchten wir mit unseren Rezepten auch selbst welche setzen. Genau das haben wir auch bei den folgenden drei Cocktail-Ideen getan, die allesamt mit eigenem Video daherkommen.
So trinken wir Aperol noch lieber: der fruchtig-frische Aperol Peach Spritz.
Zunächst eine gute Handvoll Eiswürfel in ein Glas geben. Dann Aperol, Limettensaft und Pfirsichlikör hinzugeben.
Das Glas mit Prosecco und Soda auffüllen und mit Pfirsichspalten oder Orangenscheiben garnieren und genießen. Viel Vergnügen.