Apfel-Kranzkuchen: Saftiger Kuchenklassiker
Nichts geht über einen klassischen Apfelkuchen. Mit unserem Apfel-Kranzkuchen verwandelst du das beliebte Dessert in einen richtigen Hingucker. Serviere einen Apfelkuchen in spannender Form und mit leckerer Füllung. Wir verraten dir, wie das geht.
Schon seit Jahren beliebt: Apfel-Kranzkuchen
Wusstest du, dass Apfelkuchen eine lange Geschichte hat, die bis ins Mittelalter zurückreicht? Während der Ära wurden Äpfel in vielen Gerichten, einschließlich Kuchen, verwendet. Der Kuchen wurde schnell in Europa beliebt und fand schließlich seinen Weg nach Amerika. Heute ist Apfelkuchen ein beliebtes Rezept in vielen Haushalten und wird, wie du sicherlich weißt, von Menschen auf der ganzen Welt genossen. Mit unserem Apfel-Kranzkuchen servierst du den Klassiker im neuen Gewand und überraschst deine Gäste mit einem köstlichen Leckerbissen.
Unseren Apfel-Kranzkuchen kannst du mit einfachen Zutaten herstellen, die du vermutlich schon in deiner Vorratskammer hast. Die Hauptzutaten sind Mehl, Zucker, Eier, Zimt, Backpulver, Salz, Äpfel und Öl. Verfeinern kannst du das Ganze mit Aprikosenkonfitüre, Haselnüssen und Eierlikör. Diese Zutaten werden zu einem weichen und saftigen Teig kombiniert und ergeben einen fluffigen Kuchen mit fruchtiger Füllung.
Unser Apfel-Kranzkuchen ist ein köstliches Dessert, das seit Generationen von Familien genossen wird. Seine einfachen Zutaten und simple Zubereitung machen es zu einem beliebten Rezept für viele Bäcker*innen. Egal, ob du es mit einer Tasse Tee genießt oder es auf einer Party servierst, Unser Apfelkuchen wird sicherlich bei allen gut ankommen. Also, das nächste Mal, wenn du nach einem klassischen und köstlichen Kuchenrezept suchst, versuche es mit diesem Apfel-Kranzkuchen. Probiere ihn aus und überzeuge dich selbst!
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Mit unserem Apfel-Kranzkuchen servierst du einen richtigen Hingucker auf dem Kuchentisch!
- 4 Äpfel
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 250 Gramm Butter (weich)
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prisen Salz
- 4 Eier (M)
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 Milliliter Eierlikör
- 100 Gramm Haselnüsse (gemahlen)
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Aprikosenkonfitüre
- 150 Gramm Puderzucker
- 1 Esslöffel Milch
Eine Kranzform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl ausstäuben. Äpfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, beiseitestellen. Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz cremig aufschlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit 125 ml Eierlikör unterrühren.
Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Teig halbieren. Gemahlene Nüsse, Zimt und 25 ml Eierlikör unter eine Teighälfte rühren. Nussteig in die Kranzform geben und glatt streichen. Hellen Teig darauf geben. Apfelhälften mit der Rundung nach unten auf den Teig legen.
Im vorgeheizten Backofen für 50 Minuten backen, herausnehmen und etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig stürzen und dann wenden, sodass die Apfelseite nach oben zeigt. Kuchen auskühlen lassen.
Konfitüre in einem Topf erhitzen, Äpfel damit bestreichen und trocknen lassen. Puderzucker sieben. Mit Milch zu einem glatten Guss verrühren. Kuchen auf eine Tortenplatte setzen, Guss in Streifen darauf verteilen und trocknen lassen.