Apfeltaschen im Handumdrehen: So schnell hast du den Herbst im Ofen
Wahrscheinlich denken die meisten bei Apfeltaschen zunächst an Mc Donalds. Schließlich lieben alle dieses knusprige Gebäck mit Füllung, welches dank der köstlichen Gewürze ganz wunderbar in den Herbst passt. Ein wahres Blitzrezept, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut ankommt und immer willkommen ist. Damit du dich auch in Blitzgeschwindigkeit von der einfachen Zubereitung überzeugen kannst, haben wir ein Video für dich gemacht, indem du die Apfeltaschen aus Toastbrot bestaunen kannst.
Das Beste an unserem Rezept für Apfeltaschen: Es besteht aus einfachen und verhältnismäßig günstigen Zutaten. Toastbrot, Zucker, Ei, Butter und Apfel, mehr braucht es nicht. Aber selbstverständlich kannst du wie immer auch noch weitere Zutaten hinzufügen. Probier es doch beispielsweise auch mal mit Mandelblättchen, Rosinen oder Vanille. Für die Apfeltaschen aus Toastbrot gilt das gleiche wie beim Apfelkuchen: Es eignen sich vor allem feste Apfelsorten, die nicht allzu viel Saft verlieren. Wir nennen dir hier unsere Lieblingsapfelsorten für Apfelkuchen und Co.
Und wenn du dann schon mal ein paar leckere Apfelsorten zu Hause hast, kannst du ja noch ein paar andere leckere Rezepte ausprobieren. Wir haben da nämlich so einige kulinarische Schätze in unserer Rezeptsammlung. Hier mal ein paar Vorschläge:
Außen knusprig und innen unglaublich saftig, süß und lecker: Probiere unser Blitzrezept für köstliche Apfeltaschen aus.
- 30 Gramm Butter
- 2 Esslöffel brauner Zucker (fein)
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Toastbrotscheiben
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Milch
Zunächst Butter mit feinem, braunen Zucker und Zimt vermischen. Dann einen festen Apfel hinein raspeln. Sollte der Apfel zu viel Saft haben, die Apfelraspel noch mal vorsichtig ausdrücken. Vom Toastbrot die Rinde abschneiden und mit den Fingern oder einem Löffel eine Mulde hineindrücken. Den Rand dabei freilassen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Dann die Apfel-Zimt-Butter in die Mulden geben. Das Ei mit der Milch vermischen und den Rand damit bestreichen.
Nun zusammenfalten und am Rand fest zusammendrücken. Auch die Oberseite mit der Ei-Mischung bestreichen und alles für etwa 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.