Nudelpfanne mit Lauch und Hähnchen: Schnelles Gericht

Hast auch du Gerichte, die du immer und immer wieder gern zubereitest? Sogenannte All-Time-Favorites? Die heutige Nudelpfanne mit Lauch und Hähnchen ist für uns genau so ein Gericht. Warum? Ganz einfach: Sie geht schnell, ist total einfach und trotzdem wahnsinnig lecker. Wie du sie zubereitest und was du brauchst, erfährst du heute bei uns!

Hast du Lust auf noch mehr aromatische Pasta-Köstlichkeiten? Schau mal, vielleicht ist hier etwas für dich dabei: 

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Bevor du diese Gerichte aber zauberst oder mehr zu den Pasta Grannies liest, solltest du nun wirklich erstmal unsere Nudelpfanne mit Lauch und Hähnchen probieren. Wir versprechen dir, du wirst es nicht bereuen!

Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!

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Nudelpfanne mit Lauch und Hähnchen: Schnelles Gericht

Autor: Anna Wehler Zubereitungs-Methode: Pasta, Pfannengericht Gänge: Hauptgang

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 min Zubereitungszeit 20 min Gesamtzeit 30 Min.

Portionen: 4

Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Diese Nudelpfanne mit Hähnchen und Lauch ist wirklich eines unser liebsten Gerichte für eine schnelle leckere Mahlzeit. Du willst wissen wie es geht? Lies weiter und staune!

Zutaten

Portionen

• 400 Gramm Linguine
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 2 Stangen Lauch
• 2 Esslöffel Öl
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 100 Milliliter Gemüsebrühe
• 150 Gramm Sahne
• Salz und Pfeffer
• 4 Esslöffel Parmesan (frisch gerieben)

Zubereitung

1. Im ersten Schritt die Linguine nach Packungsanweisung al dente kochen. In der Zwischenzeit den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. 

2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Lauch circa fünf Minuten anbraten. Derweil das Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Dann das Fleisch in die Pfanne geben und garbraten. Danach den Knoblauch dazugeben und weitere drei Minuten braten. 

3. Alles mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Sahne hinzugeben. Kurz aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze etwa drei Minuten kochen lassen. 

4. Die gekochten Linguine in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Parmesan drüberstreuen und warm genießen. Guten Appetit!