Raus aus dem Mittagstief: Avocado-Beeren-Kefir

Ahhhh, ich habe noch so viel zu tun, aber ich bin sooo schlapp! Für den langen Satz reicht eigentlich ein Wort: Mittagstief. Man ist gemeinerweise schlapp ohne Schlafmangel. Diesem Zustand kannst du allerdings vorbeugen. Gönne dir morgens einfach mal einen Avocado-Beeren-Kefir, der bringt dich garantiert auf Trab und liefert ausreichend Energie für den Tag. Welche Beeren du verwendest, bleibt dir überlassen. Heidelbeeren gibt es etwa das ganze Jahr frisch. Und überkommt dich im Dezember das Verlangen nach Erdbeeren, greifst du einfach zur TK-Ware. Die musst du vorher nur antauen lassen.

Fühlt du dich immer mal wieder schlapp, obwohl du die Nacht nicht durchgefeiert hast, dann ist es sowieso schlau, ab und an flüssig zu frühstücken. Denn vor allem in der kalten Jahreszeit werden unsere Schleimhäute leider zur Trockenzone. Krankheitserreger haben dann leichtes Spiel und können für fiese Infekte sorgen.

Gut zu wissen: Kefir sorgt nicht nur für Feuchtigkeit, sondern auch für eine schöne Cremigkeit. Zudem ist er richtig gesund. Also her mit einem Avocado-Beeren-Kefir. Und für alle Experimentierfreudigen haben wir sogar das Rezept für einen köstlichen DIY-Kefir “Old-School”. Lass dich aber auch von diesen Hallo-Wachmachern inspirieren, die jeden mit Power in den Tag starten lassen. 

Interessierst du dich generell für Zutaten, deren Eigenschaften sowie Zubereitung? Schau doch mal in unserer Kochschule vorbei. Dort erfährst du zum Beispiel, wie du Erdbeeren richtig einfrierst. Dann hast du immer ausreichend Vorrat für einen Avocado-Beeren-Kefir.