Morgens, mittags und abends gibt’s Bacon-Ei-Tartelettes

Es gibt so einige Rezepte, die zu jeder Tageszeit passen. Unsere Bacon-Ei-Tartelettes gehören zu genau dieser Gattung und schmecken immer. Ob als fancy Frühstück, schnelle Zwischenmahlzeit oder als Snack für die nächste Party –Bacon-Ei-Tartelettes sind stets eine gute Idee. Denn hinter dem knusprigen Mürbeteig-Rand verbirgt sich eine herzhafte Füllung aus Ei, Speck und Feta. Und was sich noch dahinter versteckt: eine unglaublich einfache Zubereitung.

Unsere Bacon-Ei-Tartelettes sind vor allem eins: unkompliziert. Deswegen benutzen wir für den Teig fertige Mürbeteig-Platten. Die müssen lediglich passend ausgeschnitten werden, ehe sie in die Förmchen wandern und anschließend befüllt werden. Wichtig: Damit der Rand und der Boden schön knusprig werden, ist Blindbacken unerlässlich. Das ist ein wichtiger Schritt, der bei jeglichen Formen von Mürbeteig ein Must-do ist. Was das genau ist und wie das funktioniert, erfährst du in unserer Kochschule.

Gehörst du ebenfalls zum Team "herzhaft", sobald es um's Frühstück geht? Dann solltest du unserer Rezeptsammlung einen Besuch abstatten, wo du noch viele weitere leckere Frühstücksideen findest. Wie diese hier:

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