Würzige Bärlauch-Muffins mit Feta

Bärlauch und Feta: Eine Geschmackskombination, die einfach passt. Genau wie Apfel und Zimt, Tomaten und Basilikum ergänzen Bärlauch und Feta sich einfach perfekt. Wie gut, dass der würzige Bärlauch aktuell auch in Saison ist, um diese herzhaften Bärlauch-Muffins mit Feta zu backen. Sie gehen auch mega einfach und sind somit das perfekte Mitbringsel fürs nächste Frühlingspicknick.

Damit du auch inhaltlich für die momentane Bärlauch-Saison bestens gewappnet bist, haben wir in unserer Kochschule ziemlich viel Wissen zum aromatischen Lauch zusammengestellt. Erfahre dort, wie du Bärlauch im Garten oder auf dem Balkon anpflanzt und ob du ihn roh essen kannst. Und solltest du noch etwas übrig haben, kannst du den Bärlauch auch einfrieren oder trocknen.

Nach unserer Kochschule solltest du anschließend unserer Rezeptsammlung einen Besuch abstatten, wo du allerlei Rezepte mit Bärlauch findest. Dort findest du neben unseren Bärlauch-Muffins mit Feta zum Beispiel die Bärlauch-Scones oder die Bärlauch-Babka. Oder darf es doch eher Bärlauch-Gnocchi geben? Genauso verlockend sind aber auch die folgenden Kreationen:

Schon gewusst? Jeden Freitagmorgen versüßen wir dir dein Frühstück mit unserem EAT CLUB Newsletter. Melde dich an, falls du erstklassige Tipps und Tricks aus der Küche bekommen möchtest und immer auf der Suche nach neuen Food-Trends und kreativen Rezepten bist.