Baiser-Kürbisse für deine Halloween-Tafel – einfach und unwiderstehlich

Auf einer Arbeitsfläche stehen mehrere Baiser-Kürbisse. Sie sind orange gefärbt und haben Gesichter aufgemalt.

Diese Baiser-Kürbisse sind der perfekte Party-Snack für deine Halloween-Party. Diese Zipfelmännchen schmecken viel süßer, als sie aussehen. Überrasche deine Gäste mit diesen kreativen Häppchen.

Selbst gemachte Baiser-Kürbisse für Halloween

Halloween steht vor der Tür und du suchst nach passenden Rezepten, um deine Gäste so richtig aus den Socken zu hauen? Dann kommen unsere Baiser-Kürbisse genau richtig. Diese kleinen Häppchen sind kreativ gestaltet und ganz einfach in der Zubereitung. Hier brauchst du kein großes Geschic,k um einen richtigen Hingucker zu kreieren. Mit unserem Rezept gelingt es garantiert. Wir zeigen dir, wie es geht.

Für die Zubereitung brauchst du nicht viele Zutaten. Nur Eier, Salz, Puderzucker und Lebensmittelfarbe. Dabei ist es wichtig, dass die Lebensmittelfarbe backfest ist, da die Baiser-Kürbisse im Ofen getrocknet werden. Unsere Kürbis-Männchen musst du übrigens nicht einfach "pur" servieren. Sie eignen sich auch perfekt für die Dekoration eines Kuchens oder einer Torte. Dafür kannst du eine Torte deiner Wahl zubereiten und die Grusel-Kürbisse dann einfach oben drauf setzen. Passend dazu wäre zum Beispiel dieser schwarze Schoko-Rote-Bete-Kuchen oder diese grüne Spinat Torte. Schon hast du eine normale Torte in eine Halloween-Version verwandelt!

Brauchst du noch mehr Ideen für dein Halloween-Buffet? Dann haben wir hier weitere Rezepte für dich passend zum Grusel-Fest:

Noch mehr spannende Halloween Rezepte findest du in unserer Rezeptsammlung. Schau vorbei!

Zubereitungs-Methode
Gänge ,
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 30 min Zubereitungszeit: 45 min Gesamtzeit: 1 hr 15 Min.
Portionen 12
Beste Saison Herbst
Beschreibung

Begeistere deine Gäste zu Halloween mit unserem Rezept für süße Baiser-Kürbisse.

Zutaten
    Für das Baiser
  • 3 Eiweiß
  • 1 Prisen Salz
  • 100 Gramm Puderzucker
  • Lebensmittefarbe (orange, backfest)
    • Zum Dekorieren
  • 1 Esslöffel Eiweiß
  • 100 Gramm Puderzucker
  • Lebensmittelfarbe (schwarz)
Zubereitung

  1. Den Backofen auf 100 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Eiweiß mit dem Salz steifschlagen, den Puderzucker nach und nach einrieseln lassen, alles mit der Lebensmittelfarbe orange einfärben.

  2. Mithilfe eines Spritzbeutels mit großer, runder Spritztülle "Zipfel" mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech dressieren. Im Backofen etwa 45 Minuten eher trocknen als backen und bei leicht geöffneter Ofentür auskühlen lassen.

  3. Zum Dekorieren das Eiweiß mit Puderzucker zu einem spritzfähigen Guss verrühren, dann schwarz einfärben. Je nach Konsistenz der Farbe noch etwas mehr Puderzucker oder ein paar Tropfen Wasser hinzufügen.

  4. Mit einem Spritzbeutel mit feiner Spritztülle oder einem Einwegbeutel Gesichter auf die Baisers malen und antrocknen lassen.

Rezept online unter https://www.eatclub.de/rezept/baiser-kuerbisse-halloween/