EAT CLUB » Rezepte » Blätterteig-Snacks mit Birne: Einfaches Rezept mit großem Genuss

Blätterteig-Snacks in 30 Minuten: Süße Birne trifft würzigen Schinken

Avatar-Fotovon Ann-Christin Dimon

Geniales Fingerfood gefällig? Dann sind diese Blätterteig-Snacks genau das, was du brauchst. Birne, Parmaschinken und Rucola vereinigen sich zu einer unfassbar aufregenden und schmackhaften Kombination, die allen gefällt.

Drei Blätterteig-Snacks mit Birnenscheiben, Parmaschinken und Rucola von oben fotografiert auf einer schwarzen Steinplatte vor Marmor-Untergrund.
Kulinarisch aufregend und einfach zugleich? Kein Problem mit diesen herzhaft-süßen Blätterteig-Snacks. © Adobe Stock/FomaA
Zum Rezept springen Rezept drucken

Süß und herzhaft ist eine unfassbar leckere Kombination. Foodies wissen das natürlich und sind deswegen auch nicht abgeneigt, wenn man ihnen diese Blätterteig-Snacks mit Birne, Parmaschinken und Rucola serviert. Hier trifft die saftige Süße der Birne auf die rauchige Würze des Parmaschinkens und der leichten Schärfe des Rucola. Ein rundum gelungenes Ensemble, das jedes Gourmetherz höher schlagen lässt.

Diese Blätterteig-Snacks sind aber nicht nur eine kulinarische Offenbarung. Sie sind auch noch verdammt einfach gemacht. In einer halben Stunde sind sie fertig, inklusive Schnippeln. Du brauchst für die kleinen Happen nur fertigen Blätterteig, den du zuschneidest. Dann schneidest du die Birnen in feine Scheiben, legst sie auf ein Backblech mit Backpapier und gibst dann den Blätterteig darüber. Zum Schluss musst du sie nur noch backen und dann mit Parmaschinken und Rucola dekorieren. Fertig!

Die Blätterteig-Snacks sind das perfekte Fingerfood für alle, die beeindrucken wollen, aber wenig Zeit haben. Außerdem sind sie hervorragend für alle geeignet, die gerade erst anfangen in der Küche ihre ersten Fußstapfen zu machen. So simpel hast du vermutlich noch nie geschlemmt.

Bei EAT CLUB lieben wir Fingerfood. Kleine Häppchen und Snacks sind einfach immer wieder ein Genuss, egal zu welchem Anlass. Wir haben natürlich nicht nur diese Blätterteig-Snacks im Angebot, sondern auch andere leckere Rezepte. Schau dir mal diese Highlights an:

Draufsicht auf polpette di melanzane in einer weißen Schüssel. Drumherum Auberginen, Petersilie und Knoblauch. pinit

2 hrs Mittelschwer
Za'atar-Halloumi-Röllchen mit einer Schale Labneh mit Olivenöl und Za'atar auf einem weißen Teller vor dunklem Hintergrund. pinit vegetarisch

30 Min. Anfänger
6 Sfiha vor einem grauen Hintergrund von oben fotografiert. pinit

1 hr 40 Min. Mittelschwer

Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!

Drei Blätterteig-Snacks mit Birnenscheiben, Parmaschinken und Rucola von oben fotografiert auf einer schwarzen Steinplatte vor Marmor-Untergrund. pinit
Rezept drucken

Blätterteig-Snacks in 30 Minuten: Süße Birne trifft würzigen Schinken

Autor: Ann-Christin Dimon Zubereitungs-Methode: , Gänge:
Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 15 min Zubereitungszeit 15 min Gesamtzeit 30 Min.
Portionen: 8
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Einfach und ausgeklügelt: Blätterteig-Snacks mit Birne, Parmaschinken und Rucola.

Zutaten

Zubereitung

  1. Ofen auf 210 Grad Umluft vorheizen. Blätterteig ausrollen und in acht gleich große Teile unterteilen. 

  2. Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerngehäuse entfernen. In feine Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen und Birne wie auf dem Bild anordnen. Dann den Blätterteig darüberlegen und alles für circa 15 Min. backen, bis der Teig goldbraun ist.

  3. Auskühlen lassen. Dann pro Blätterteig-Snack eine Scheibe Parmaschinken halbieren und darauf platzieren. Zum Schluss mit Rucola dekorieren und genießen.

Gespeichert unter