Blitz-Penne mit Hähnchen: Schneller Mittelmeer-Genuss!
Wenn es zum Mittagessen mal wieder schnell gehen muss, dann kommt unsere Blitz-Penne genau richtig! In nur 30 Minuten ist dieses fettarme Pasta-Gericht schon fertig. Perfekt für die ganze Familie oder einen Abend mit Freund*innen. Probiere es aus!
Blitz-Penne: Schnell und einfach!
Unsere Blitz-Penne überzeugt mit simplen Zutaten, die sich leicht zubereiten lassen und trotzdem einen aromatischen Geschmack erschaffen. Dafür brauchst du sogar nur 30 Minuten und kannst quasi nichts falsch machen! Die Zutaten unserer Penne sind so ausgewählt, dass das Gericht fettarm ist. Also genau das Richtige für die wärmeren Tage, wenn man nicht so viel Lust auf deftige Mahlzeiten hat. Überzeuge dich selbst!
Das magere Hähnchenfleisch wird mit Olivenöl, Basilikum und Knoblauch verfeinert, was das Ganze in Kombination mit der Penne zu einem mediterranen Genuss vereint. Hole dir dieses kulinarische Gericht auf den Esstisch und träume vom nächsten Sommerurlaub am Mittelmeer.
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Unsere Blitz-Penne ist super schnell fertig und lässt vom Mittelmeer träumen!
- 50 Gramm Vollkorn-Penne
- 50 Gramm Bohnen (weiß)
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 100 Gramm Hähnchenbrust
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 200 Gramm Tomaten
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Basilikum (getrocknet)
- Chili (nach Geschmack)
- Basilikum (zum Garnieren)
Vollkorn-Penne nach Packungsanweisung garen. Bohnen abspülen und abtropfen. Schalotte und Knoblauchzehe abziehen und klein hacken.
Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer einreiben und in dünne Streifen schneiden. Tomaten waschen und klein würfeln.
Schalotte, Knoblauch und Hähnchen in einer beschichteten Pfanne mit heißem Olivenöl 3 Minuten rundum anbraten. Tomaten, Bohnen, 2 EL Wasser und getrocknetes Basilikum zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten garen.
Sauce mit Chili abschmecken, mit den fertigen Nudeln anrichten und mit frischem Basilikum bestreuen.