Ja, na holla! Diese Brownie-Minz-Trüffel sind echt eine Erfahrung wert. Sie zergehen im Mund und lassen all deine Glückshormone Karussell fahren. Der kleine Schuss Rum darin verleiht ihnen außerdem den gewissen Kick. Damit eignen diese Pralinen sich hervorragend als Mitbringsel oder als kleine Aufmerksamkeit für deine Liebsten (für Kinder allerdings ohne Schuss). Aber Achtung: Vergiss nie, dir selbst etwas zu gönnen. Also ran an die süßen Bällchen.
Der Doppelbonus an diesem Rezept: Es ist vegan. Dementsprechend kannst du dich guten Gewissens zurücklehnen und deine Brownie-Minz-Trüffel genießen. In unserer Kategorie #vegan findest du noch weitere leckere Rezeptideen, aber auch interessante Beiträge, die spannende Fragen beantworten, wie zum Beispiel, ob Wein vegan ist. Für alle Neulinge in der veganen Welt lohnt sich auch der Beitrag zu 5 Fehlern, die beim Vegan-Umstieg am häufigsten passieren.
Aber zurück zum Thema. Schoki-Goodies. Die kleinen Brownie-Minz-Trüffel haben dich überzeugt? Dann ist sicherlich auch dieser Schokoladen-Minzcreme-Kuchen (ebenso vegan!) etwas für dich. Generell kannst du bei uns viele leckere Desserts und herrliche Pâtisserie finden. Aber damit es schneller geht, sind hier ein paar vegane Empfehlungen von uns für dich:
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Vegane Chocoholics aufgepasst: Brownie-Minz-Trüffel
Beschreibung
Die leckeren Brownie-Minz-Trüffel mit Schuss eignen sich hervorragend als Mitbringsel für einen amüsanten Abend oder als kleines Geschenk für deinen Lieblingsmenschen.
Zutaten
Zubereitung
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Circa 220 g Schokolade klein hacken und in eine Schüssel geben. Die vegane Sahne aufkochen, über die Schokolade gießen und kurz stehen lassen, damit diese schmilzt. Dann gründlich verrühren. Rum, Minzöl und Kakaopulver dazugeben und vermischen. Die Masse für circa 30 Minuten kaltstellen.
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Aus der Masse jeweils 3-4 cm große Bällchen formen. Diese erneut circa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zeit die Zuckerstangen zerbröseln und die restliche Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
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Etwas flüssige Schokolade auf einige Pralinen geben und die Zuckerstangenbrösel darüberstreuen. Die restlichen Brösel über die übrigen Pralinen streuen und etwas andrücken. Bis zum Servieren gekühlt halten.