Must-have für den Super Bowl: Buffalo Blue Cheese Dip

Meiner Meinung nach, und ich glaube, da sind sich Foodies und wir EAT CLUBBER einig, kann man nicht genügend Dip-Rezepte kennen kann. Ich persönlich benötige für ein vollumfänglich befriedigendes Dip-Erlebnis zu Fingerfood mindestens drei Dips. Einen roten, tomatigen, der gerne scharf sein darf. Einen einfachen auf Kräutern basierenden, zumeist weißen, cremigen. Und einen, der unbedingt auf Käse aufbauen muss. Diese heilige Dreifaltigkeit der Dip-Basis versuche ich, nicht nur für mich allein, sondern auch für Gäste stets zu bedienen. Idealerweise ist einer der drei sogar vegan. Zum Super Bowl stocken wir unser bereits sehr umfangreiches Dip-Arsenal weiter auf. Dieses Mal widmen wir mal wieder Kategorie 3, den Käse-Dips: Buffalo Blue Cheese Dip. Der Clue: Er kommt aus dem Ofen und zieht diese Fäden... nice!

Buffalo Blue Cheese Dip pur geht auch... aber besser mit Fingerfood

Die einfachste Variante, vermutlich sogar die gesündeste, ist es, einfach knackige Gemüsesticks dazu zu servieren. Klassischerweise gehört dieser Blue Cheese Dip jedoch zu Buffalo Chicken Wings, die du in unserem Super-Bowl-Buffet findest, wie übrigens auch diese feinen Teile:

Du kannst dich gerne einfach in unserer Fingerfood-Ecke umsehen und ausprobieren, welches für dich am besten zum Blue Cheese Dip passt. Wichtig ist, dass du ihn heiß, am besten brutzelnd, servierst. Und um deinen Durst zu löschen, suchst du dir was aus unserer Cocktailbar aus. Game Day is coming!

Peace!