Aus Sandwich mach Salat: Caesar-Bagel

Was gibt es denn bitte Besseres am Morgen als ein richtig geiles Sandwich beziehungweise in diesem Fall Bagel? Unser Bagel ist quasi ein dekonstruierter Caesar Salad mit Hähnchenbrust statt Speck, Spiegelei statt gekochtem Ei und eben alles zwischen zwei Bagelscheiben. Du könntest das Ganze allerdings auch noch mit etwas ausgelassenem Speck upgraden, um noch näher am Caesar-Feeling zu sein. Wie immer gilt: ganz nach deinem Gusto!

Da es nicht sinnvoll wäre, einfach das Dressing herzustellen, kommt auf den Caesar-Bagel eine Creme, deren Basis Mayonnaise bildet. Diese wird dann mit den typischen Komponenten des klassischen Dressings vermischt. So hat das Ganze eine streichfähige und cremige Konsistenz zum Bestreichen deiner Bagelhälften, ohne das alles tropft und kleckert. In dem Rezept zum klassischen Caesar-Dressing kannst du übrigens auch noch mal die ganze Geschichte darüber nachlesen.

Und falls du es jetzt kaum noch abwarten kannst, direkt mit dem Caesar-Bagel loszulegen, möchten wir dich nicht abhalten. Alle anderen können sich hier noch etwas Inspiration für die nächsten Sandwich-Ideen einholen. Denn egal, ob nun zum Frühstück oder als ein kleiner Snack zwischendurch, Sandwiches aller Art gehen doch tatsächlich immer.

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