Caesar-Wraps: Saftiges Hähnchen im Wrap

Knackiger Salat trifft in diesem Wrap auf das weltbekannte Caesar Dressing und saftiges Hähnchen. Und um die Wrap-Interpretation des Salates perfekt zu machen, finden selbstverständlich auch ein paar knusprige Croûtons den Weg in den Caesar-Wrap.

Da es nicht dienlich zum Wrap-Verzehr wäre, das gewöhnliche Dressing herzustellen, kommt auf den Caesar-Bagel eine Creme, deren Basis Mayonnaise bildet. Diese wird dann mit den typischen Komponenten des klassischen Dressings vermischt. So hat das Ganze eine cremige Konsistenz zum Bestreichen deiner Wraps, ohne dass alles tropft und kleckert. In dem Rezept zum klassischen Caesar-Dressing kannst du übrigens auch noch mal die ganze Geschichte darüber nachlesen. So viel sei verraten: Es wurde nicht im Caesar's Palace in Las Vegas erfunden.

Bei den Wraps auf dem Bild handelt es sich um Mais-Wraps, die mit etwas Spinat eingefärbt wurden und die im Bio-Markt erhältlich sind. Für das Rezept ist das allerdings nicht wesentlich und es schmeckt auch mit gewöhnlichen Teigfladen exzellent. Die Mais-Wraps sind aus meiner Sicht jedoch den Weizen-Wraps vorzuziehen, da sie insbesondere auch nach dem Erwärmen weich und flexibel bleiben, während Teigfladen aus Weizen danach oft starr und brüchig werden.

Und falls du es jetzt kaum noch abwarten kannst, direkt mit dem Caesar-Wrap loszulegen, möchten wir dich nicht abhalten. Alle anderen können sich hier noch etwas Inspiration für die nächsten Caesar-Ideen einholen.