Den Sommer schmecken: Caribeño

Findest du nicht auch, dass der Sommer sich einfach zu viel Zeit lässt? Zwar wird es mancherorts schon wesentlich wärmer und die Sonne grüßt auch mal zwischendurch. Allerdings könnten die Tage durchaus länger sein, damit wir unsere besten Sommerklamotten herauskramen können. Bis der Sommer jedoch offiziell ankommt, versüßen wir uns die Wartezeit bis dahin. Natürlich auch kulinarisch. Eine unserer simplen, aber wirkvollen Methoden: Caribeño.

Bei dem Caribeño handelt es sich um einen Drink, der Ende der 2010er in San Francisco entstanden ist. Somit stammt er also nicht aus einem südamerikanischen Reiseort, wie man auf den ersten Blick vielleicht vermutet. Das ist aber auch nicht weiter schlimm, denn seine wenigen, aber köstlichen Zutaten tun trotzdem ihr Übriges. Die heißen Kokoswasser, Limettensaft und weißer Rum. Getoppt mit Eiswürfeln und frischen Limetten ist der Caribeño eine echte Erfrischung im wahrsten Sinne des Wortes.

Kokos und Limetten schreien ja geradezu nach Sommer und Exotik. Deshalb möchten wir an der Stelle noch unsere Kokos-Limetten-Cupcakes und unser geschabtes Kokos-Limetten-Eis mit Himbeeren wärmstens empfehlen.

Weitere erfrischende Cocktails findest du in unserer Rezeptsammlung:

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