Pikante Chorizo-Kürbissuppe

Du glaubst, dass du nun schon alle möglichen Kürbissuppen einmal gesehen und geschmeckt hast? Wir sagen: Die Chorizo-Kürbissuppe hast du so sicher noch nicht probiert. Denn zur eigentlich milden Kürbissuppe gesellen sich knackiger Grünkohl sowie pikante Chorizo dazu, was das Ganze schön feurig macht – die zusätzliche Prise Chili macht's komplett. Wer sich also nach etwas Abwechslung sehnt, ist mit diesem Suppenrezept bestens bedient.

Hier beim EAT CLUB plädieren wir übrigens dafür, sich gründlich mit den Zutaten auseinanderzusetzen, denn zusätzliches Wissen kann nie schaden. Schau dafür am besten in unserer Kochschule vorbei, wo wir dir verraten, welche fünf besten Kürbissorten wir bevorzugen und welcher Kürbis zu welchem Gericht passt. Ebenso lesenswert ist unsere Huldigung der Chorizo, die wohl berühmteste spanische Wurst. Und damit deine Chorizo-Kürbissuppe auch garantiert perfekt wird, solltest du unsere fünf Tipps fürs Suppe kochen befolgen – die lassen sich übrigens auf jedes Suppenrezept anwenden.

Ansonsten lohnt sich noch ein Blick in unsere Rezeptsammlung, wo wir die unterschiedlichsten Suppen am Start haben. Und falls es doch lieber eine Kürbissuppe sein darf, können wir dir auch diese Kreationen empfehlen:

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