Der wohl beliebteste Absinth-Cocktail: der Corpse Reviver

Der Name eines Cocktails sagt einiges über seinen Ursprung und seine Wirkung aus. Der Corpse Reviver wurde demnach von gruseligen Sensenmännern kreiert, die keine Zeit mehr hatten, all die Leblosen mitzunehmen. Kurzerhand haben sie einen Wiederbelebungsdrink gezaubert. In Wahrheit ist es aber ein pick-me-up-Cocktail, der müde Geister an den Bars wieder in das Hier und Jetzt zurückholen sollte, als er irgendwann Mitte des 19. Jahrhunderts erfunden wurde. Es gibt wie immer verschiedene Varianten dieses Cocktails. Ich zeige dir heute den Corpse Reviver No. 2. Ich stehe halt auf Absinth und wenn dann Triple Sec, Lillet blanc und Gin dazu kommen, bin ich dabei.

Cocktail-Klassiker, die man kennen muss

Der Corpse Reviver No. 2 gehört ganz klar zu den Klassikern, auch wenn er überraschenderweise außerhalb der Szene relativ unbekannt ist. Er zählt seit ewigen Zeiten zu den beliebtesten Cocktails weltweit, vor allem jedoch in den USA. Weitere Cocktail-Klassiker gefällig? Hier gibt's schonmal drei:

Auf unserer Cocktailkarte findest du natürlich noch viele weiter Allstars und Aufstrebende aus der schönen bunten Welt der erheiternden Getränke. Gin Tonic Fans sollten sich übrigens Olivias Beitrag durchlesen, um Fehler beim Mischen zu vermeiden. Warum dein Gin schmeckt wie er schmeckt, liest du am besten im Beitrag zu Gin und Botanicals. Steht alles in unserer Kochschule...

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