Wantans kennen die meisten von uns mit herzhafter Füllung, meist Hackfleisch und/oder Garnelen. Dabei kann man die Blätter auch mit einer süßen Füllung genießen – etwa mit Zimtzucker-Creme. Die Rede ist von Cream Cheese Wantans – die sind nämlich blitzschnell gemacht und genauso schnell vernascht.
Tatsächlich sind die Cream Cheese Wantans schon so einfach, dass es gar nicht viele Worte braucht. Einfach den Frischkäse mit Zimtzucker verfeinern, umrühren und die Blätter mit einem Klecks von der Füllung belegen. Dann einmal umknicken, ab ins heiße Fett – und da wir von Zimtzucker nie genug kriegen, werden die fertigen Wantans nochmal damit berieselt. Fertig ist der schnelle Snack! Einem ähnlichen Prinzip folgen übrigens die genauso süßen Apfel-Wantans.
Bock auf noch mehr leckeres Fingerfood? Dann schau doch mal in unserer Rezeptsammlung vorbei, wo süße Happen wie Monkey-Bread-Muffins und Kokos-Vanille-Schnitten auf dich warten. Und wer es etwas gesünder mag, sollte die Aprikosenbällchen mit Walnuss und Kokos testen. Aber guck dich ruhig selber um:
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Süß gefüllt: Cream Cheese Wantans
Beschreibung
Knusprige Wantans mit Zimt-Zucker-Creme.
Zutaten für 24 Stück
Zubereitung
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Ausreichend Öl in einem tiefen Topf erhitzen. Einen Teller mit Küchenpapier auslegen.
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Für die Creme den Frischkäse mit Zucker und Zimt vermischen. Einen Teelöffel mit der Creme in die Mitte des Wantan-Blatts platzieren. Die Ränder mit etwas Wasser befeuchten und so umklappen, dass ein Dreieck entsteht.
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Die Wantans goldbraun ausbacken und das überschüssige Öl abtropfen lassen. Mit etwas Zimtzucker bestreuen. Fertig!