Weltberühmtes Croque Monsieur Sandwich

Das Croque Monsieur Sandwich kann bereits auf eine ewig lange Tradition zurückblicken. Erstmals ließ es sich nachweislich 1910 auf der Speisekarte eines Pariser Cafés finden. Und auch literarisch wurde es 1918 in Prousts "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit" festgehalten. Du siehst: Das Croque Monsieur Sandwich ist nicht nur weltberühmt, sondern hat auch eine wirklich lange Tradition.

Für ein authentisches Croque Monsieur Sandwich benötigst du Brioche in Kastenform. Diese kriegst du bei einem guten Bäcker. Oder du backst deine Brioche einfach selbst. Sogar für vegane Brioche-Brötchen haben wir hier ein Rezept, falls du dein Croque Monsieur Sandwich dementsprechend zubereiten möchtest. Sollte dir das alles zu umständlich sein, kannst du natürlich auch einfach auf gewöhnliches Toastbrot zurückgreifen.

Beim Käse solltest du allerdings unter keinen Umständen Abstriche machen. Hier kommen aus meiner Sicht zwei Sorten infrage. Entweder Greyerzer oder Comté. Ersterer ist eine Schweizer Käsesorte. Und da gerade erst der Tag des Schweizer Käses war, kannst du hier unsere beliebtesten Sorten aus dem Nachbarland ansehen. Comté ist ein wenig milder im Geschmack und passt auch einfach überragend zu diesem speziellen Sandwich.

Falls du noch mehr verrückte Sandwich-Ideen suchst, helfen wir dir gern dabei. Schau dir beispielsweise mal diese kleine Selektion an und zelebriere die Sandwich-Kultur mit uns.

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