Die Artischocken-Saison kann man nicht nur mit leckeren Gerichten zelebrieren, sondern auch mit leckeren Cocktails. Du hast richtig gehört: Die Artischocke passt auch ganz hervorragend in einen Drink. In Form des Amaros Cynar* kann man sie ganz easy in der eigenen Minibar unterbringen. Wenn du nicht weißt, wie man Cynar einsetzen kannst, ist das kein Problem. Dafür gibt es ja uns! Probier ihn doch mal als Cynar Negroni und verliebt dich in das komplexe Aroma des Artischocken-Likörs.
Ein Negroni besteht eigentlich zu gleichen Teilen aus süßem Wermut, Gin und Campari. In unserem Cynar Negroni ersetzen wir den Campari durch Cynar. Dadurch verändert der Drink nicht nur seinen Geschmack, der tiefer, karamelliger und kräuteriger wird. Nein, der Drink bekommt auch eine ansehnliche dunkle Bernsteinfarbe. Wirklich spektakulär, wenn du mich fragst!
Das allerwichtigste bei einem Cynar Negroni ist, dass du ganz viel Eis verwendest. Dadurch kommen die Aromen der einzelnen Komponenten viel besser zur Geltung und der Cocktail wird zu einem wahren Fest für die Sinne. Am besten kühlst du auch gleich das Glas, dass du für den Drink verwendest, im Kühlfach für ein paar Minuten runter. Das wird es noch leckerer!
Lust auf noch mehr Negroni-Variationen? Dann schau dir doch einmal diese fantastischen Drinks an:
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Cynar Negroni: So genial schmeckt Artischocke im Glas
Beschreibung
Wer sich an einem normalen Negroni satt getrunken hat, sollte mal einen mit Cynar ausprobieren!
Zutaten
Zubereitung
-
In einem Glas Gin, Wermut und Cynar zusammen mit Eis verrühren, bis das Glas beschlägt.
-
Cocktailglas mit Eis auffüllen und die Drink dort hinein abseihen. Optional mit Amarenakirschen garnieren!