Himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade: Das perfekte Rezept für dein Frühstück

Mit einer leckeren, selbst gemachten Marmelade kann man Groß und Klein glücklich machen. Aus diesem Anlass kochen wir heute eine köstliche Erdbeer-Rhabarber-Marmelade zusammen! Die süßen Erdbeeren kombiniert mit dem säuerlichen Rhabarber passen zusammen wie Faust aufs Auge – oder eben Marmelade aufs Brot.

Wusstest du, dass das Wort Marmelade auf das portugiesische Wort "marmelada" zurückgeht, was übersetzt tatsächlich Quittenmus bedeutet? Das heißt aber nicht, dass die Marmelade, wie wir sie heute kennen, aus Portugal kommt. Denn: Wenn es um die wirkliche Herkunft der Marmelade geht, scheiden sich die Geister.

Du liebst Rhabarber und Erdbeeren? Dann erfreue dich an unserem leckeren Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln oder aber unseren köstlichen Erdbeer-Tartelettes mit Mascarpone! Noch mehr Marmeladen findest du direkt hier:

Übrigens: Unsere Erdbeer-Rhabarber-Marmelade passt herrlich gut zu all den Köstlichkeiten auf unserem Charcuterie Board, einer leckeren Snack-Platte. Du suchst noch die passende Basis für den Fruchtaufstrich? Dann empfehlen wir dir entweder eine Scheibe Himbeer-Kokos-Brot oder original französisches Baguette.