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Espresso Martini: Der stilvolle Muntermacher nach dem Dinner

Franziska Petervon Franziska Peter

Der Espresso Martini ist wohl der gehypteste Drink des Jahres. Wer sich selbst vom Trend überzeugen möchte, mixt ihn natürlich selbst zusammen.

Ein Glas Espresso Martini vor dunkelgrauem Hintergrund, drumherum liegen Eiswürfel und Anissterne.
Zwar hat der Espresso Martini mit seinem Namensvetter wenig gemein, aber das heißt nicht, dass er nicht trotzdem eine Kostprobe wert ist. © Getty Images/ Katerinina
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Er zählt zu den sogenannten After Dinner Drinks, und genau da fühlt er sich ziemlich wohl: der Espresso Martini. Früher war als Wodka Espresso bekannt, aber sein neuer Name klingt um einiges stilvoller. Für alle, die nach dem Essen noch etwas vorhaben, ist der Cocktail genau die richtige Wahl, denn er schmeckt nicht nur ziemlich außergewöhnlich, sondern erweist sich auch als kleiner Muntermacher.

Vielleicht fragst du dich, warum der Espresso Martini so heißt, wie er heißt. Immerhin hat er mit dem klassischen Martini eigentlich nicht viel gemein. Außer vielleicht das Glas, in dem man ihn serviert. Und genau daher rührt (oder schüttelt?) der Name: In den 1990er Jahren war es Mode, sämtliche Drinks in Martinigläsern zu servieren. Mir nichts, dir nichts wurde aus dem Wodka Espresso eben der Espresso Martini.

Ein Tipp: Den Zuckersirup für den Espresso Martini kannst du super leicht selbst herstellen. Einfach Zucker und Wasser 1:1 in Gramm und Milliliter (also etwa 30 Gramm Zucker und 30 Milliliter Wasser) aufkochen und so lange köcheln lassen, bis das Ganze eingedickt und zu Sirup geworden ist.

Noch mehr stilvolle Cocktails findest du in unserer Rezeptsammlung. Oder du wirfst einen Blick auf diese Drinks:

Zwei Martini-Gläser mit Tahini Martini, daneben ein Shaker und frische Tonkabohnen. pinit laktosefrei mit Alkohol

10 Min. Anfänger
Zwei Schokotrüffel-Martini in zwei Glässer vor einem dunklen Hintergrund, daneben Schokostücke und -raspeln. pinit mit Alkohol

15 Min. Anfänger
Lebkuchen-Martini in einem Martini-Glas mit Spekulatius-Rand. Dahinter Shaker und ein weiterer Lebkuchen-Martini. pinit mit Alkohol

35 Min. Anfänger

Übrigens haben wir einem Berliner Barkeeper entlockt, welche Cocktails uns jetzt in der kalten Jahreszeit einheizen. Vielleicht ist ja auch einer für dich dabei?

Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!

Ein Glas Espresso Martini vor dunkelgrauem Hintergrund, drumherum liegen Eiswürfel und Anissterne. pinit
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Espresso Martini: Der stilvolle Muntermacher nach dem Dinner

Autor: Franziska Peter Gänge: Rezept-Besonderheiten: mit Alkohol
Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 10 min Gesamtzeit 10 Min.
Portionen: 2
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Der Espresso Martini hat mit dem Signature Drink des 007-Agenten eigentlich nur das Glas gemein. Trotzdem ist er ein echtes Highlight.

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst einen Espresso kochen, du brauchst für 2 Cocktails etwa 100 ml. Den Kaffee abkühlen lassen.

  2. Nun den Espresso mit den übrigen Zutaten, bis auf die Kaffeebohnen, in einem Cocktail-Shaker gut mixen. Der Cocktail ist dann schön gekühlt und hat einen leichten Schaum entwickelt.

  3. Nun den Drink in zwei Gläser abseihen und vor dem Servieren noch mit Kaffeebohnen garnieren.

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