French 75: Cocktail-Traum wie in “Casablanca”

French 75 aus "Casablanca" Champagner-Cocktail in Champagnerglas auf dunklem Tisch vor dunklem Hintergrund. Zucker rieselt von oben in das Glas. Ein weiteres Glas im Vordergrund angedeutet. Frontalaufnahme.

Spätestens, wenn sich der Sommer dem Ende neigt, bekommen viele Lust auf gemütliche Filmabende auf dem heimischen Sofa. Und welcher Klassiker darf hierbei auf keinen Fall fehlen? Richtig: "Casablanca". Und wer den Film angemessen zelebrieren möchte, schlürft dabei den Cocktail French 75.

Zugegeben, ich habe den Film erst sehr spät für mich entdeckt, irgendwann während der Anfänge meiner Dreißiger. Dass ich erst dank eines Denkanstoßes auf die Idee kam, einen Drink aus dem Film nachzumixen, überrascht mich heute noch.

Im Café Américain wird ein bestimmter Cocktail serviert, der mich immer interessierte, denn Rick (verkörpert von Legende Humphrey Bogart) verwendet für das Rezept ein bei mir nie wirklich beliebtes Getränk: Champagner.

Ja, ich gebe es zu... ich bin kein großer Champagner-Fan. Aber in einem Cocktail mit Gin und anderen Leckereien geht das mehr als klar. Deswegen zeige ich dir heute den French 75, der vernünftigste Weg, Champagner zu trinken. Musst nicht verzweifeln, Rick, ist doch auch Gin drin.

French 75: Cocktail-Star aus Film & TV

Wir haben natürlich noch viele Drinks am Start, die aus unseren Lieblingsfilmen und Herzensserien stammen. Die #Geek-Drinks heißen den French 75 herzlich willkommen.

Damit lässt sich doch der ein oder andere Gast beim Filmeabend standesgemäß abfüllen. "Casablanca" allerdings genießt man auch gerne zu zweit bei mehr als einem French 75. Cineast:innen dieser Welt sollten sich diese Kombi mindestens einmal bei einer Date-Night oder mit anderen Gleichgesinnten gönnen.

Mehr Drinks gefällig? Dann komm an unsere Cocktail-Bar und lass dich inspirieren. Wenn du hungrig werden solltest, haben wir natürlich passende Rezepte in der Fernseh-Cooking-Kochnische vorbereitet. Und wenn du dann traurig trotzdem traurig bist, vergiss nicht:

Peace!


Küche
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 5 min Gesamtzeit: 5 Min.
Portionen 1
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Der French 75 aus "Casablanca" ist ein Klassiker unter den Champagner-Cocktails. Über den Film muss nicht viel gesagt werden, Humphrey Bogart und Ingrid Bergmann...   

Zutaten
  • 3 Zentiliter Gin
  • 1,5 Zentiliter Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 1 Zentiliter Zuckersirup
  • 6 Zentiliter Champagner
Zubereitung
  1. Einen Champagner-Kelch vorkühlen. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in einem Shaker ordentlich durchschütteln und in den Kelch füllen. 

  2. Mit Champagner auffüllen und vorsichtig und leicht und fein und filigran rühren. Danke, Rick!