Gesunde Rezepte-Idee: Frühstücksbrot mit Obst

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt „Fünf am Tag“ als ideale Portion an frischem Obst und knackigem Gemüse. Wir haben uns überlegt, dass man doch gleich am Morgen mit dem gesunden Zutaten starten kann. Unser Vorschlag: ein Frühstücksbrot mit Obst. Das ist fix fertig, sieht klasse aus und schmeckt hervorragend.

Zwar ist es schön, zum Frühstück auswärts zu essen und sich von den vielseitigen Angeboten verwöhnen zu lassen, doch das geht auch Zuhause! Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Liebe und Geduld lässt sich auch daheim ein einmaliges Frühstück zaubern. Wenn dir nun spontan nichts einfällt, das du schon immer einmal ausprobieren wolltest, haben wir noch einige Inspirationen für dich zusammen gestellt:

Das klingt wirklich lecker, nicht wahr? Und all diese Köstlichkeiten sind in kurzer Zeit gemacht. Serviere passend dazu noch einen leckeren grünen Smoothie mit Staudensellerie. Oder doch lieber diesen Bananen-Kürbis-Smoothie? Starte deinen Tag auf die richtige Art.

Direkt nach dem Aufstehen sollte es nicht immer gleich eine Tasse Kaffee sein. Dann verlernt der Körper, morgens Cortisol auszuschütten. Das Hormon ist unser natürlicher Wachmacher und macht Koffein überflüssig. Somit sollte die erste Tasse Kaffee erst 3 bis 4 Stunden nach dem Aufstehen getrunken werden, wenn der Körper langsam weniger Cortisol ausschüttet. Fragst du dich nun, wie das gehen soll? Schließlich gehört Kaffee zum Morgen dazu! Wir haben für diesen Fall viele Alternativen für dich parat. Kennst du schon unseren London-Fog mit getrockneten Lavendelblüten und diese südamerikanische Xocolatl? Auch diese goldene Milch ist seit vielen Jahren ein beliebter Kaffeeersatz und schmeckt einfach toll.

Wenn du möchtest, kannst du auch das Brot für dieses Rezept selbst backen. Versuche es doch einmal mit unserem Dreikornbrot mit Dinkel, Roggen und Hafer! Wirklich himmlisch.

Genug der Inspirationen? Starten wir nun mit deinem Frühstücksbrot mit Obst!