Beilagen-Liebling: Funeral Potatoes

Zugegeben: Auf den ersten Blick mag der Name Funeral Potatoes erstmal schräg sein. Immerhin handelt es sich bei diesem Gericht um eine Art Kartoffelauflauf, dessen Inhalt in Käse und Cremesuppe badet. Könnte es deshalb so heißen – weil die Knollen darunter quasi begraben sind? Wir haben Fragen.

Nein, tatsächlich heißen die Funeral Potatoes wirklich so, weil sie vor allem gerne zu Beerdigungen in den USA serviert werden, wenn die Liebsten sich zusammentreffen, um zu trauern. Das Schöne: Auch hier bringt Essen zusammen und spendet Trost. Allerdings werden die Beerdigungs-Kartoffeln nicht nur gerne zu ebenjenen trüben Anlässen serviert, sondern auch zu glücklicheren Anlässen, etwa Thanksgiving. Ende November kommt auch hier in den Staaten die ganze Familie zu einem ausgiebigen Festmahl zusammen. Was man sonst noch so zu Thanksgiving schmaust? Wir haben dir einen Überblick klassischer Thanksgiving-Rezepte zusammengestellt.

Dass man aus der Kartoffel so einige tolle Gerichte zaubern kann, ist bekannt. Auch diese Kartoffelgerichte punkten mit ihrem köstlichen Geschmack:

Gut zu wissen: In unserer Kochschule geben wir dir viele Tipps und Tricks rund um die Kartoffel mit. Erfahre dort, wie du am besten Kartoffeln kochen kannst und mit welcher Extra-Zutat zu knusprige Kartoffeln bekommst.

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