Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse
Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse klingt so, als wäre das ein sicherer Fall für den Backofen. Weit gefehlt, denn diese simple Speise gelingt im Handumdrehen, ohne auch nur einmal den Herd anzuknipsen. Knackiges Gemüse schneiden, Hüttenkäse abschmecken und am Ende die rote Schote garnieren: Fertig ist unsere gefüllte Paprika. Und das in gerade einmal 15 Minuten. Welch raffiniertes wie köstliches Gericht!
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Was auch immer geht, ist ein leckeres Paprika-Reis-Hähnchen. Wenn du zusätzlich noch Tipps brauchst, um zu entscheiden, welcher Reis sich am besten für bestimmte Gerichte eignet, schau einfach in unserer Kochschule vorbei.
Heute bleibt die Küche kalt: unsere gefüllte Paprika mit Hüttenkäse wärmt die Seele dafür in bester Manier. Lies hier, wie fix es geht.
- 1 Mini-Gurke
- 50 Gramm Radieschen
- 2 Stiele Dill
- 100 Gramm Hüttenkäse (Magerstufe)
- Salz
- Paprikapulver rosenscharf
- 1 rote Spitzpaprika
- 45 Gramm Lachsschinken (ohne Fettrand)
- 10 Gramm Kürbiskerne
Gurke waschen, schälen, entkernen und klein würfeln. Radieschen putzen, waschen und grob raspeln. Fähnchen vom Dill abzupfen. Alles unter den Hüttenkäse heben und mit Salz und Paprika rosenscharf abschmecken.
Spitzpaprika waschen, halbieren, Kerne entfernen und die Masse hineinstreichen. Lachsschinken in Streifen schneiden und mit Kürbiskernen darüberstreuen. Guten Appetit!