Das Beste entsteht zufällig, wie der Gooey Butter Cake

Manche Dinge muss man einfach dem Zufall überlassen. Auf diese Weise entstanden bereits viele wunderbare Rezepte, so auch der Gooey Butter Cake aus dem schönen Ort St. Louis in den USA. Der Legende nach entstand der Kuchen in den 1930er Jahren, als ein Bäcker den Butter-Anteil für seinen Coffee Cake leicht durcheinander brachte. Da Lebensmittelverschwendung jedoch gerade zu der Zeit außer Frage stand, verkaufte er den misslungenen Kuchen dennoch weiter. Ziemlich genial, wie sich herausstellte – der Kuchen kam enorm gut an. Damit du auch in den Genuss des saftigen, leicht klebrigen und süßen Kuchen kommst, folgt an dieser Stelle ein Rezept für den Gooey Butter Cake aus St. Louis. Eins vorab: Wie der Name es verrät, ist er wirklich gooey.

In den USA wird ein guter Kuchen sehr geschätzt. Kein Wunder also, dass wir hier im EAT CLUB eine ganze Menge an süßen Happen aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten haben. Passend zum Herbst gibt's etwa Pumpkin Spice Blondies. Die süßen Pop Tarts kennt auch jede*r. Oder wie wär's mit knusprigen Cookie Fries? Solltest du dich jedoch an weiteren amerikanischen Kuchenrezepten versuchen wollen, ist das natürlich auch kein Problem. Neben dem Gooey Butter Cake schmecken auch diese drei Kreationen vorzüglich:

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