Sommer, Sonne und hohe Temperaturen schreien einfach nach einem spritzigen, fruchtigen und leicht säuerlichen Cocktail. Aber davon gibt es viele und viele verwenden die gleichen Zutaten. Das langweilt irgendwann. Aber die Welt der Cocktails ist genauso weit, wie das blaue Meer und dementsprechend lässt sich immer wieder etwas Neues finden, das meine Abenteuerlust stillt. Zum Beispiel dieser Grapefruit Thyme, der sowohl als Mocktail als auch Cocktail funktioniert.
Ich mag den Grapefruit Thyme nicht nur wegen der leicht bitteren und erfrischenden Grapefruit, sondern vor allem wegen des Thymians. Das Kraut verleiht immer eine angenehme Wärme, die perfekt zum Sommer passt. Es ist wirklich faszinierend, aber darum soll es nicht gehen, sondern um diesen fantastischen Drink.
Der Grapefruit Thyme ist sehr simpel, aber die Geschmäcker ergänzen sich einfach und machen süchtig nach mehr. Es gibt kaum ein Getränk, das ich im Sommer lieber trinke. Das liegt auch daran, dass er sowohl alkoholfrei als auch mit Alkohol funktioniert. Basis des Drinks ist Grapefruitsaft und ein Thymian-Sirup. Entweder füllt man beides nur mit Sodawasser auf, gibt ein paar Eiswürfel dazu und genießt einen erfrischenden Glücklichmacher. Oder man fügt noch Wodka oder Tequila hinzu, für den ultimativen Sommerdrink. Einfach fantastisch.
Wir zeigen dir hier die Variante mit Alkohol, aber wie gesagt – lass ihn einfach weg, wenn du darauf verzichten möchtest! Der Grapefruit Thyme schmeckt immer.
Suchst du noch mehr verführerische Drinks für den Sommer? Dann schau dir doch einmal diese Highlights an:
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Grapefruit Thyme: Der Geheimtipp für heiße Tage
Beschreibung
Der Grapefruit Thyme ist simple und mit oder ohne Alkohol ein Genuss!
Zutaten
Für den Sirup (ca. 120 ml)
Für den Drink:
Zubereitung
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Für den Sirup alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Flüssigkeit etwas eingedickt ist. Abkühlen lassen, den Thymian herausholen und in eine Flasche abfüllen.
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Für den Drink Eis, Sirup, Grapefruitsaft und Alkohol in einen Shaker geben und für 15-20 Sekunden gut durchschütteln. Anschließend Eis in ein Glas geben, die Mischung dazugeben und alles mit Sodawasser auffüllen. Zuletzt mit Grapefruitscheibe und frischem Thymian garnieren.