Manche trinken morgens gerne Kaffee oder Tee. Beides nicht so meins: vor allem nicht, wenn das Thermometer schon früh am Morgen deutlich über 20 Grad anzeigt. In der Regel trinke ich dann morgens mein Glas Orangensaft oder eine andere Smoothie-Kreation. Allerdings enthalten diese Getränke in der Regel ziemlich viel Fruchtzucker, was wiederum einiges an Kohlenhydraten bedeutet. Doch nun habe ich ein neues Ritual für mich entdeckt: Gurkenwasser mit Basilikum. Damit startet man leicht und locker in den Tag und hat quasi Wasser mit richtig viel Geschmack. Zudem ist es richtig gesund und wenn ich dazu noch meinen Bademantel anziehe fühle ich mich zu Hause wie in einem Spa.
Dabei ist das Gurkenwasser unglaublich leicht gemacht. Statt Basilikum kannst du hier auch auf Minze oder ein anderes Kraut zurückgreifen. Ich habe seit neuestem Zitronen-Tagetes als Teil meines Kräuterbeets auf dem Balkon stehen. Die leicht zitronige Note harmoniert ebenso perfekt mit dem Gurkenwasser. Auch mit Zitronenmelisse ist es der Hammer. Eben wie immer: Ganz nach deinem Gusto.
Apropos aromatisiertes Wasser. Hast du schon mal von Air up gehört? Wir sagen dir hier genau, was es damit auf sich hat. Und für alle, die selbst gemachte Limonaden und Co. lieben, haben wir hier noch ein paar andere Rezepte, die im Sommer richtig Laune machen.
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Unser Gurkenwasser mit Basilikum ist perfekt, wenn man Geschmack mit der Erfrischung von Wasser kombinieren möchte.
Die Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und vom Zweig pflücken.
Dann beides zusammen mit dem Wasser und Ahornsirup mixen und durch ein feines Passiertuch geben. Anschließend nur noch mit Eis, Gurkenstreifen oder weiteren Basilikumblättern in einem Glas servieren und die pure Erfrischung genießen. Viel Vergnügen.