Hähnchen-Lasagne: Wir lieben Lasagne
Nichts geht über eine ofenfrische Lasagne zum Mittagessen. Mit unserer Hähnchen-Lasagne zauberst du eine abwechslungsreiche Variante des beliebten Klassikers, mit der du die ganze Familie begeistern wirst!
Ofenfrische Hähnchen-Lasagne mit extra viel Käse!
Mit Käse überbacken schmeckt einfach alles besser. So auch unsere köstliche Hähnchen-Lasagne. Wir kombinieren hier quasi zwei beliebte Gerichte zum Mittagessen: Hähnchen mit Gemüse und Champignons mit einer klassische Lasagne aus dem Ofen. Wenn du dich also mal wieder nicht für ein Gericht entscheiden kannst, dann mach einfach beides!
Mit diesem Rezept bringst du Abwechslung auf den Tisch und kannst deine klassische Lasagne aufwerten. Unsere Hähnchen-Lasagne mag zwar zwei Gerichte in einem haben, das heißt aber nicht, dass die Zubereitung doppelt so lange dauert. Du kannst hier mit etwa einer Stunde Zubereitung rechnen und dann steht das Essen auf dem Tisch. Also keine Sorge, viel aufwendiger als eine "normale" Lasagne ist diese Variante nicht. Probiere es aus und entdecke dein neues Lieblingsrezept.
Wenn du noch mehr abwechslungsreiche Lasagne-Rezepte suchst, dann haben wir hier eine passende Auswahl für dich. Da ist bestimmt etwas für dich dabei:
Das war aber noch lange nicht alles. Weiter Lasagne-Rezepte findest du in unserer Rezeptsammlung. Dort gibt es auch noch mehr italienische Rezepte für dich. Schau vorbei und entdecke köstliche Rezeptideen!
Unsere Hähnchen-Lasagne kombiniert zwei beliebte Gerichte zu einem und schmeckt garantiert jedem am Tisch!
- 400 Gramm Champignons
- 500 Gramm Tomaten
- 1 Zwiebel
- 500 Gramm Hähnchenbrust
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Mehl
- 200 Gramm Kochsahne
- 200 Milliliter Hühnerbrühe
- 150 Gramm Erbsen (Tiefkühlung)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 200 Gramm Cheddarkäse
- 9 Lasagneplatten
- 2 Stangen Petersilie
Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hähnchen in Streifen schneiden. Cheddar grob raspeln. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden braun anbraten. Zwiebel und Pilze zufügen und etwa 2 Minuten mitbraten. Mit Mehl bestäuben und unter Wenden anschwitzen. Mit Sahne und Brühe ablöschen. Alles für 2 Minuten köcheln. Tomaten und Erbsen zufügen, kurz aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 Lasagneplatten auf den Boden einer Auflaufform (etwa 1,5 Liter Inhalt) verteilen. Gut 1/3 der Hähnchenpfanne darauf verteilen und mit 1/3 Käse bestreuen. Erneut Lasagneplatten darauflegen. Gut 1/3 Hähnchen und Käse daraufgeben. Die letzten Lasagneplatten darauflegen und restliches Hähnchen und Käse darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen. Petersilie waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Lasagne damit bestreuen und servieren.